第268章 北京烤鸭店（1 / 2）

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沈清雪心情不错，本来觉得来了大学，自己会有些不适应，但体验了一天，发现都还挺好的。

“我们宿舍人都挺不错的，有两个老大姐人可好了，我到的时候，她们把宿舍卫生都清理了一遍。”沈清雪跟顾诚和凌悠悠分享自己今天的见闻。

“听着不错，咱仨先去吃饭，坐下后慢慢说。”顾诚笑道。

“嘿嘿，正好我也饿了。”沈清雪揉了揉肚子，笑着说道。

“今天带你们吃好吃的。”顾诚笑道，然后带着两姑娘上了公交车，一路直奔王府井，来到一家名为北京烤鸭店的国营饭店前。

“今天带你们吃全聚德，明天带你们造名族饭庄。”顾诚乐道。

沈清雪疑惑的看着北京烤鸭店的牌匾问道：“姐夫，什么全聚德？这不是北京烤鸭店么？”

顾诚笑道：“嗨，那个是历史原因改的名，以前确实叫全聚德来着。”

北京烤鸭店就是全聚德，不过因为特殊原因改名北京烤鸭店，等到1980年的时候，这名字就该改回来了。

这年头的北京烤鸭店，那对普通老百姓绝对奢侈，哪怕首都的工人阶级，那也舍不得来，都是家里有什么大事，需要宴请贵客的时候，才会来上一遭。

一进门，就看见服务员忙前忙后的，顾诚找了个靠边的位置坐下，服务员也来了，一手菜单一手笔。

全聚德的菜单像个小证件本，外面绿色的塑料壳，里面有菜品和价格，服务员会把小本子和笔递给顾客，然后由顾客自己进行勾选。

别看是1978年，北京烤鸭店这鸭子可不便宜。

其中一只烤鸭需8到10元，半只是4到5元，按重调整，鸭骨汤一大碗需要6毛钱，中碗的也要4毛。

其他油爆鸭丁，炒虾片，软炸大虾，红烧海参，肉片豆腐等等，价格则从六毛五分到五块两毛不等，哪怕是一两荷叶饼，也需要一毛钱。

要知道，这可是1978年，在北京烤鸭店吃一只鸭子，都能在其他国营饭馆胡吃海喝一顿荤腥的了。

沈清雪和凌悠悠看到菜单上的价格，也是吓了一跳，只觉得顾诚是不是带她们进了黑店，怎么能贵成这个样子？

顾诚也是啧啧不已，要不怎么说，有门像样的手艺，不管什么时候，这日子都不会过的太差，看看人家，一门烤鸭子的手艺，硬是能在七十年代，按这种法子挣钱，当然了，国营店，挣了也是国家的，不然怎么能叫国营店呢。

“姐夫，咱们换一家吃吧！这里好贵啊！”沈清雪拽了下顾诚的袖子，小声说道。

凌悠悠也连连点头道：“这里吃一只鸭子，都能买十斤猪肉了。”

顾诚笑道：“听我的，今天就在这吃了，有句话叫挣钱不花，丢了白搭，而且咱们今天不光是自己吃，也是庆祝，另外也是给你姐她们打前哨，不能等回头你姐她们来了，咱们连顿好吃的都供不上吧？”

两个姑娘虽然心疼，但她们在顾诚面前，从来只是建议，拿主意的还得是顾诚自己，所以顾诚一旦下了决定，两女自然也就不多说了。

三个人吃饭，顾诚也没敢点太多，一只鸭子，一大碗鸭骨汤，再配了干炸里脊，芙蓉鸡片，还有二两荷叶饼就停手了。

可就这四道菜，愣是花了十三块六毛五，让两女看着心疼，不过等上了菜，顾诚还是忍不住点头。

一来人家这菜确实像样子，二来……分量可真足，这菜想着不要点多，结果不光是多了，还多的有点……多。

大盘子大碗，菜给你盛的冒尖，虽然说服务态度有些敷衍，但人家这量确实没毛病，想来想去厨师豪爽，实在是这材料不用自己掏钱，干嘛不大方？

顾诚也不客气，教着两个姑娘怎么吃这烤鸭子，卷了鸭饼递给两人，等两人把卷好的鸭饼送入口中，那鸭油被牙齿一挤，顺着荷叶饼的一头的空档流进嘴里。

得！

什么话也甭说了，这叫一个香，这叫一个舒坦，那八块钱的鸭子，看着也不那么贵了。

一只鸭子，三个人就着鸭汤，就着荷叶饼，都没怎么打磕绊，就给生造了，吃完之后，喝着鸭汤，品着软炸里脊，芙蓉鸡片，这胃别说有多舒坦了。

本来三人觉得搞不完三菜一汤，结果是盘底溜光，让顾诚忍不住感慨，这好吃的就跟好看的姑娘一样，跟他身边的时候，只恨时间太短，不够品尝。

“两位，这顿还满意么？”顾诚笑道。

两女都是脸上一红，吃之前两人都是勤俭持家的模样，结果真开造的时候，两人都快忘了自己姓什么了。

“姐夫，你说这鸭子咋能做的这么好吃？我在家的时候也吃过鸭

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