第314章 刺梨美食（1 / 2）

《隐居男女》转载请注明来源：369小说网(369book.cc)

阳光透过稀疏的云层，斑驳地洒在古朴的小院里，给这平凡的一天添上了几分温馨。

萧雪和江瑞妍并肩坐在院子一角的小木桌旁，面前是一篮刚刚处理好的新鲜刺梨，金黄色的果实散发着淡淡的果香，与周遭的自然气息融为一体。

“瑞妍，虽然刺梨酸涩，但苦涩过后会回甘，不信你尝尝。”萧雪拿起一颗刺梨，轻轻旋转着。

江瑞妍微笑着点头，手中的小刀灵活地削去残留的细小刺尖，喂进嘴里，瞬间，她的五官都被刺梨酸涩得扭曲在一起，“实在是太酸太瑟了，但做成刺梨膏又那么好吃，奇怪的野果。”她边说边将半个刺梨扔进垃圾桶里。

“哈哈哈哈。”萧雪大笑起来，随后她拿起一块干净的棉布，开始小心翼翼地擦拭每一个刺梨的表面，确保它们干净无瑕，“现在，我们要把它做成刺梨干，它就变成甜蜜的了。”

江瑞妍闻言，嘴角上扬，眼中闪烁着期待的光芒。“好主意！刺梨干不仅保留了水果的原味，还便于保存，随时都能品尝到那份自然的甘甜。”她说着，从旁边的篮子里取出几片薄荷叶，打算用来增添一丝清新的风味。

两人将刺梨切片，以便更好地晾晒。萧雪手持锋利的水果刀，手法娴熟地将刺梨一分为二，再切成薄片，每一片都尽量保持均匀。“切片的时候得小心，既要薄又要均匀，这样晒出来的刺梨干才会既美观又好吃。”她一边示范，一边提醒江瑞妍。

江瑞妍接过刀，也开始认真地切起来，两人偶尔相视一笑，默契十足。“萧雪，你说我们把这些刺梨干送给亲朋好友，他们会不会很惊喜？”江瑞妍提议道，脸上洋溢着期待。

“肯定会！这不仅仅是食物，更是我们用心制作的礼物，承载着我们的情感和回忆。”萧雪点头赞同，心中充满了对这份手工艺术的热爱与自豪。

随着夕阳西下，她们终于完成了所有的切片工作。接着，她们将刺梨片轻轻铺展在竹筛上，每一片都错落有致，仿佛一幅精心布置的画卷。

然后，将竹筛移至院中通风良好的地方，让自然的阳光和风力慢慢带走水分，留下纯粹的美味。

“明天，我们就能品尝到自己亲手制作的刺梨干了。”江瑞妍望着那些渐渐失去水分，开始微微卷曲的刺梨片，心中充满了成就感。

夜幕降临，温暖的灯光为这静谧的夜晚增添了几分家的温馨。

萧雪和江瑞妍在厨房里忙碌着，准备用白天处理好的刺梨做一道特别的菜肴——刺梨红烧肉。

“瑞妍，你说这刺梨红烧肉会是什么味道呢？”萧雪一边清洗着五花肉，一边好奇地问道。

她的眼中闪烁着期待，仿佛已经能够预见那独特的美味。

江瑞妍笑着将刺梨洗净放在碗里备用。“我想，它应该会既有红烧肉的醇厚，又有刺梨的酸甜，两者结合，肯定别有一番风味。”

她的话语中充满了自信，显然对这道创新菜式充满期待。

两人将五花肉切成大小均匀的块状，焯水后沥干，准备开始炒制。江瑞妍打开炉火，锅中倒入适量的油，待油温升高，她轻轻地将肉块放入锅中，顿时，厨房里弥漫开一股诱人的肉香。

“记得要小火慢炒，把肉的油脂炒出来，这样红烧肉才会肥而不腻。”萧雪在一旁指导着，同时拿起铲子，熟练地在锅中翻炒着肉块，直到它们表面金黄，散发出诱人的光泽。

接着，依次加入姜片、葱段、八角、桂皮等香料，以及适量的生抽、老抽和料酒，翻炒均匀，让每一块肉都裹上浓郁的酱汁。

本章未完，请点击下一页继续阅读！