第111章 土窑烤面包（1 / 2）

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花展风波使得原本平静祥和的清溪村瞬间成为众人瞩目的焦点，承受着巨大的舆论压力。

然而，凭借着及时、妥善的应对措施和高效的危机公关能力，他们成功地化解了这场危机，不仅避免了形象崩塌的风险，还赢得了一波新的关注与流量。

这次事件也让村里顺势推出了研学项目，吸引了众多学生和家长的参与，为村庄带来了可观的收益。

这一切都要归功于那群充满活力和创造力的年轻人们。

随着花展的落幕，热闹过后的清溪村渐渐恢复了往日的宁静与冷清。

尽管陆续有几所学校表示希望到这里举办研学活动，但这些额外的收入对于改善村民们整体的经济状况来说，仍然只是杯水车薪，并不能从根本上解决问题。

面对这种情况，萧雪深知必须采取更多积极有效的措施来推动村庄的发展。

于是，她决定召集大家召开一次会议，共同商讨接下来的活动计划和发展方向。

在这个关键时刻，每个人的意见和建议都可能对村庄未来产生重要影响。

因此，她希望通过集思广益的方式找到一条适合清溪村可持续发展的道路。

为了清溪村的发展，每个人都很上心，听见萧雪召唤，马上回应。

早晨，村长带着儿子李建来到小院，儿子提前回村了，他用一个月的时间，学了面包的烤制。

村长向大家介绍了儿子，然后也一一给儿子介绍了小院的成员。

李建这次是带着问题来的。

落座后，关于清溪村的发展，几人开始讨论起来。

萧雪首先发言：“各位，我们今天聚集在这里，共同探讨清溪村下一步的发展计划。大家都知道，这段时间清溪村发生了很多事情，有好的，有不好的，不好的，我们已经化险为夷。我们还抓住了机会，举办了一些有特色的研学活动，吸引更多的游客来到我们村，增加村民们的收入。目前热度逐渐降了，我们得考虑下下一步的方向。”

“我想介绍下我儿子目前学习的情况。”村长接过萧雪的话说道：“他学了一个月的烤面包，目前已经学得一些皮毛，就看看能做点啥，来，杨建，你给大家介绍下。”村长看向杨建。

“各位老师好，我通过一个月的学习，基本掌握了近十种的面包烤制方法，希望以后能在村里做点事情，请各位老师帮忙策划下。”

“你能大概说说面包的几种烤制方法吗？我们从中找找思路。”萧雪问道。

“好的，我就给各位介绍下几种常见面包的烤制办法：

1. 传统法棍：将面粉、水、盐和酵母混合搅拌成面团，让其发酵至两倍大。分割成小块后，整形为长条形，放入预热至 230°c 的烤箱中烤约 20-25 分钟，直至表面金黄酥脆。

2. 甜面包：准备面粉、糖、鸡蛋、黄油、牛奶和酵母，揉成柔软的面团，发酵至两倍大。将面团整形为所需形状，可加入馅料或装饰，再放入预热至 180°c 的烤箱中烤约 15-20 分钟。

3. 全麦面包：将全麦粉、水、酵母和少许盐混合，揉成面团并发酵。把面团整形成球状或长方形，放在烤盘上，用刀划几道口，然后放入预热至 200°c 的烤箱中烤约 30-40 分钟。

4. 芝士面包：先制作基本面团，加入切碎的芝士和其他调料，揉匀后发酵。将面团分成小块，整型后放在烤盘上，撒上一些芝士碎，最后放入预热至 190°c 的烤箱中烤约 15-20 分钟，直到面包熟透且芝士融化。

5. 葡萄干面包：在面团中加入洗净的葡萄干，按照常规方法发酵和整形。将面包放入预热至 180°c 的烤箱中烘烤约 25-30 分钟，直到表面呈金黄色，内部完全熟透。

6. 法式长棍面包：将高筋面粉、水、盐和酵母混合，揉成光滑的面团，进行初次发酵。发酵完成后，将面团分割成若干个小面团，搓成长条形状，放置在烤盘上进行二次发酵。最后，在面团表面划几刀，放入预热至 220°c 的烤箱中烤约 20-25 分钟，直至外皮金黄酥脆。

不同种类的面包可能需要不同的烤制时间和温度，因此在烤制过程中要密切观察，根据实际情况调整烤制参数，以确保烤制出美味的面包。此外，还可以根据个人喜好尝试添加各种配料和调味料，创造出独特的口味和风格。”

李建一口气介绍完，听得大家啧啧称奇。

“果然是学到真本领了。”萧雪伸出大拇指。

江瑞妍附和道：“非常有用，现在乡村烤房很受欢迎，如果把烤箱换成土窑，你可以操作吗？”

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