第201章 春风无限潇湘意（1 / 2）

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冬至、春正过了后，便是上元灯节。

灯市里白日集市货卖，晚上放灯，从初十起至十六止。

他们于十四和十五日看了两天。

这天下瑰奇、巨丽之观比集于此。两旁市楼，装饰得美轮美奂，炫彩夺目，勋戚、内眷集于楼上宴饮观灯，了不畏人。

街上有许多杂耍、鼓吹、弦索毕陈，烟花则架高数丈，盒层至五。

倩倩穿着白绫袄、织金裙子，盛装而来。

看到了许多精巧的灯，有百两一架的，廿两一对的，也有叫价上千两，最后以几百两成交的。

料丝灯、琉璃灯、玻璃灯、羊角灯、走马灯、纱灯、雕漆灯、牙灯，精巧的冰灯，甚至还有用蛋壳雕的灯，四面镂花，挨挨累累，门窗可开闭。

至于横跨街面，饰以彩画树枝彩衣人物，人从其下穿过的几丈高的鳌山灯，就更不必说了。

待到舞龙时，更是月不得明，雾不得下。

孩子们兴奋得晚上都睡意全无，倩倩揣着个大肚子走得艰难，肚子一阵阵发紧，让她颇为紧张，还好孩子是在正月末过完了年才下来的。

这个男孩子取名为良燕，以其生于燕地之故也。

月子坐到二月，能吃的绿色菜就有了，主要是野菜。

最先出来的是柳芽，然后是种叫龙须菜的翠绿长芽芽。

柳芽可凉拌也可剁碎了包包子、包馄饨，焯水后稍浸一下，带点清苦，据说可以明目。

龙须菜则肥而脆，清炒凉拌都很好吃。

然后是种在风帐下的赤根大菠菜，肥而甜，清炒、凉拌都很好吃，甚至是切碎了与肉或鸡蛋一起包在面皮里做成菠菜盒子，对吃了一冬天咸菜的人来说亦是相当的美味。

随后便是香椿芽、楤木芽、柳蒿芽、茵陈苗、木兰芽、苦苣菜、荠菜。

其中荠菜还是太庙荐新和正祭品物，正月里老贵了，一斤要二到三钱。

进入二月后不用说，院子中间的地里就长了好些。

到城南的荒地里走一趟就可以挖一小篮子的苦苣菜和茵陈苗。怎么吃法呢？洗净后拌上麦粉蒸熟当块垒吃。

楤芽听说是楤木的芽，楤木是什么样的倩倩不记得，但这种嫩芽凉拌了或者蘸酱吃很是清香。

木兰芽是红色的，这种芽不能鲜吃，而是焯水后泡上几天，没苦味了才吃，也是取其清香而已。

在一次吃到类似五加皮嫩芽的刺五加芽后，引发了她无尽的乡思，她跟来陪自己说话的何济源说：“没想到北边也有这种树子呢。”

“嗯，后面还有榆钱呢，我让火房到时候做个榆钱饭，保你以前没吃过。”

“榆钱有什么好吃的，不就是有点甜脆么。”她只在江西吃过些嫩的，好奇而已，那时已不用这种东西充饥了。

“那不一样，榆钱块垒还是蛮好吃的。当初我第一次尝时可是吃了两碗呢。”

何济源吃了两碗的榆钱块垒，其实是榆钱拌了麦粉蒸熟后再加香油、虾米、香蕈、肉末、木耳这些，炒成小块，带着一股清香，也很爽口。

倩倩觉得也就这样了，若说野菜的香，自然是水芹为上。鸭脚芹也不错。

春天的菠菜好吃。于是在她的要求上，每隔几日火房就变着法做菠菜菜式，什么菠菜盒子、菠菜汤、菠菜拌豆腐、菠菜馄饨、酿菠菜、菠菜包子等等，甚至与马齿苋或野苋芽、枸杞芽做成凉拌菜，就是要让她吃得舒心

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