第106章 我有旨蓄，亦以御冬（2 / 2）

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呢则摊在簸箕上直接晒。

腌鱼剩下的那些汁水是不能丢的，毕竟盐贵重。

用开水将空罐子烫过，控干水分，将汁倒进去封好口，发酵好了就是鱼汁或鱼露，用于做菜和佐餐。

双喜煮好了粥，也过来帮着晒鱼。

佐粥的菜是腌萝卜条、酸豆角、泡姜的咸酸，只何济源有两片放在粥上新蒸的夫子肉，这便是他们最平常的早餐。

若是何济源想吃些新鲜的，便会在头天晚上提前说好，或粉或面或饼。

倩倩也会每十天跟几人商议写个单子，早中晚三餐各吃什么。

青菜豆腐好备，鲜鱼就要买生活的。这半年下来，倒也实行得挺顺。

事实上，因这一亩多地的菜园子，他们几人吃的青菜都不用买，吃不完的还可送人或卖出得几文钱花用。

在角落里搭个小架子种葫芦，既可以得嫩的葫芦瓜，还可以收干瓢，多的嫩瓜车成条条晒干就是葫芦条，即《诗经》里“我有旨蓄,亦以御冬”里的旨蓄。

种了几十行秋豆子，就有了做豆腐的材料，豆腐也不用买了，多出的还可拿出去卖或者晒成豆腐干。

倩倩在角落里开了小片地种零陵香和苎麻。

现在的地里种着冬天可吃的菜，有菘、葵、韭、油菜、青菜、萝卜、甜菜和红菜薹，还有莴笋、芫荽、大蒜等，一小块小块地整齐分布，菜棵下光溜溜的，一棵野草野菜都没有。

若是到春夏，自然有应季的菜蔬可以安排。

至于肥料，那鸡鸭鹅兔的粪肥，火房里的火灰，烂菜叶子之类的都可以在园子的角落里堆成堆肥种菜用。

那茅厕里的东西就让人挑了去，每月还可有几升米的额外收入。

这半年来，她已经完全熟悉了府城的生活。