第25章 网红阿新的探店（2 / 3）

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血、卤蛋、煎蛋、海厉、蛏肉、虾仁、鱿鱼、猪肝、鸡心、醋肉、香肠等等.....

看见那么多的配料，大家是不是都会有一股想要全部配料都加一遍的冲动？

阿新来告诉大家，只有游客才会有这种冲动，正常的本地人一般正常都不会加超过三款的配料，三款配料其实就刚刚好了。

如果在怎么多的配料里面要我推荐一个最好吃的配料的或者是必须加的配料的话！

那么阿新的首选永远都会是醋肉！

因为刚炸好的醋肉有一股淡淡的醋香和外酥里嫩的口感，把它泡在面线糊里，但千万不要泡太久。

等它微微吸收汤汁以后，吃起来还有一些酥脆的口感，又很好的平衡了油炸的干和腻，真的太搭了。”

不一会儿，面线糊端了上来。香气扑鼻，让人垂涎欲滴。

而周志新则是再次捧起面前的面线糊闻了闻继续介绍道：“面线糊是我们家乡古城市的着名特色小吃，呈糊状，味道鲜美，清甜爽滑，具有mN地方风味。

面线糊的配料有：水、精制面线、地瓜粉、虾糠、猪骨汤、熟鱼肉、精盐、味精、淀粉、胡椒粉、芫荽和浸泡过当归的白酒等。所以闻起来有一股淡淡的白酒味！”

听完周志新对面线糊的介绍，王家乐对他竖起大拇指，果然做足了功课，这个介绍真的是太全面了。

果然看见了王家乐和林延鸿的点赞，周志新更加卖力的卖弄着自己搜索到的资料接着说：“其实面线糊的出现也是跟艰苦的生活有关。

传说，乾隆下江南时，来到了一个叫做罗甲村的小村庄。

那时候正值粮食短缺的时候，村民全都穷得揭不开锅。

当村民知道乾隆到来村里的村民们急得是团团转，实在想不出要弄什么吃的来招待乾隆皇帝。

乾隆皇帝最后在一个秀才家门口下了轿，这时候的村里人都替秀才捏了把汗。

幸好秀才的妻子急中生智，在墙角找到一些往年丰收时啃剩的猪骨头和鱼刺，清洗干净后全部下锅熬出一碗汤。

然后秀才妻子又去柜子里扫出一把面线碎和一把木薯粉，和着就做出了一碗面线糊。

乾隆皇帝吃后，感觉味道非常鲜美，于是马上问秀才妻子这“龙须珍珠粥”是用什么做的？

这秀才妻子的脑子也真的是十分灵活，立即大胆回答，这是家里的祖传秘方，用上等面线和特等精制地瓜粉加工而成。

乾隆皇帝听完便大大赏赐了这个秀才巧媳妇，这面线糊也就这样传开来了。

这富有传奇色彩被人津津乐道的面线糊来历故事，是否属实却已经已无从考证。”

就当王家乐以为阿新已经介绍完面线糊的时候。

这时候周志新朝着面线糊店的老板娘喊道：“老板娘，再给我四根油条！”

随着面线糊店老板娘拿着油条走过来，蔡力典的镜头也给到了老板娘。

这时候周志新又开始说话了：“看见没，这就是新鲜炸好的油条，又白又大又长又漂亮！？”

面线糊店老板娘听到周志新的介绍后，她怀疑周志新在开车，但是她没有证据，所以只好红着脸走开。

面线糊店老板娘放下油条以后。

周志新拿起一根油条，然后对着镜头说道：“好了，家人们，介绍得差不多了，我要开始作为每个FJ人吃早餐的第一件事情了，那就是浸泡死每天的第一根油条了。”

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