第51章 开业（1 / 2）

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向刚在向军的帮助下把店铺买了，店名就用向军想好了的“乡村美味”。

接下来向刚忙得晕头转向的，家里人能帮忙的都尽量帮他。

终于装修完成后，向刚便开始采购食材和厨具，准备开业。

他还聘请了一位经验丰富的厨师，希望能够做出正宗的乡村美食。

向刚小心翼翼地捧着那张他会做的菜的名单，递到了向军面前，眼神里透露出一丝期待和紧张。

他希望向军能够满意这些菜品，但又担心自己还有遗漏或者不足之处。

向军接过向刚递来的菜单，仔细地看了起来。他一边看着，一边心里暗自琢磨着，还需要再研究些什么样的吃食，才能满足大家的口味需求。

主菜部分，有柴火鸡、猪肘子、红烧鱼、粉蒸肉和香煎小土豆，看起来颇为丰盛。这些都是传统的美味佳肴，应该能受到大家的喜爱。

副菜方面，有韭菜炒蛋、清炒时蔬、乡村泡菜和红油豆腐，搭配得也算合理，既有清淡爽口的蔬菜，又有开胃下饭的泡菜和豆腐。

汤羹类则包括了排骨玉米汤、蘑菇三鲜汤、酸菜粉丝汤和红豆薏仁汤，品种多样，可以根据不同人的喜好选择。

主食有糙米饭、玉米饼、野菜饺子和手工面条，考虑得很周全，既照顾到了喜欢粗粮的人，又提供了多种面食选择。

最后的甜品部分，红糖糍粑、米酒酿圆子和水果拼盘也是不错的选择，能够给餐宴增添一份甜蜜的滋味。

然而，向军觉得似乎还缺少一些特别的或者具有创新性的菜肴。

他思考片刻后，对向刚说：“我觉得我们可以再尝试一些新的做法或者食材组合。

比如说，弄个凉拌黄瓜怎么样？现在正是吃黄瓜的季节，这瓜易种，而且这道菜肯定会很受年轻人欢迎。

另外，再来一个黄焖鸡，这适合年纪大牙口不好的人吃，也可以给大家换换口味。”

向刚听了向军的建议，连连点头表示赞同。

他兴奋地说道：“好主意！大哥，我还想到可以做一道焗红薯，把香甜的红薯铺上油纸，烤出来一定很香很好吃！” 说完，两人便开始讨论起如何准备这些新菜品以及所需的材料和调料等细节问题。

经过一番热烈的讨论，他们最终确定了新增的几道特色菜肴，并将其加入到原有的菜单之中。

相信这样丰富多彩的菜单一定能够让人们大饱口福，留下深刻的印象。

为了庆祝向刚的“乡村美味”饭店能够顺利开业，他可是煞费苦心。

早在开业前夕，向刚就开始精心筹备，不仅对店内的装修布置反复琢磨，更是在菜品上下足了功夫。

向刚知道，要想吸引顾客，光靠店面环境还远远不够，必须得有拿得出手的佳肴才行。

于是，他决定亲自下厨，制作一桌丰盛的菜肴，其中包括菜单上的经典菜品以及自己创新研发的新式菜品。

这样一来，既可以让亲朋好友们先尝为快，也能借此机会收集大家的意见和建议，看看还有哪些地方需要改进和完善。

说干就干，向刚一大早就来到菜市场挑选新鲜的食材。

他一边仔细挑选着各种蔬菜和肉类，一边脑海中不断构思着每道菜的烹饪方法和调味技巧。

回到店里后，向刚便马不停蹄地忙碌起来。他系上围裙，手法娴熟地切菜、配菜、烹调……不一会儿，厨房里就弥漫出阵阵诱人的香气。

经过一番努力，一桌色香味俱佳的美食终于摆在了众人面前。

看着眼前这一道道精致可口的菜肴，大家纷纷竖起大拇指，赞不绝口。

大家围坐在一起，品尝着这些色香味俱佳的美食。

而向刚则微笑着站在一旁，认真倾听着大家的评价，并详细记录下每一个宝贵的建议。

相信有了这次试吃活动的经验积累，向刚的“乡村美味”饭店一定会在开业后大受欢迎！

“嗯，这个凉拌黄瓜真清爽可口！这个黄焖鸡块也不错，不仅不柴还软烂。我虽然年纪大了点，但是牙口还好，这两个我都喜欢。”老爷子首先发表了评价。

“主食这块儿啊，咱们村里人基本也就这么几样。没啥好挑拣的咯。不过嘛，这黄焖鸡倒是真挺不错嘞！鸡肉又嫩又滑，土豆也煮得软软糯糯的，我可喜欢吃啦！”向母一边满意地点着头，一边说道。

“嗯呐，副菜方面其实我倒不是特别挑剔啦，但要说最喜欢的话，那还得是焗红薯！那个味道哦，香甜浓郁得很呢，简直不要太好吃哦！”姐姐向平满脸笑容、满心欢喜地夸赞起来。

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