第192章 亚健康各症饮食调理【防癌抗癌调理膳食（二）】（2 / 3）

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清热解毒、消肿止痛、利尿通淋等功效。但是，在使用半枝莲蛇舌草蜜饮时，应注意遵循医生或中药师的指导，避免自行用药。同时，应注意饮食卫生，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免影响药效。

蜜饯猕猴桃——

蜜饯猕猴桃调养药膳

蜜饯猕猴桃是一道传统的中式药膳，具有丰富的营养价值和药用功效。它以猕猴桃为主要原料，经过腌制、糖渍等工艺制成，口感酸甜可口，深受人们喜爱。

一、材料准备

- 猕猴桃：500 克

- 白糖：250 克

- 蜂蜜：50 克

- 水：适量

二、制作步骤

1. 将猕猴桃洗净，去皮，切成小块备用。

2. 在锅中加入适量的水，放入白糖，用小火煮至白糖溶化。

3. 加入猕猴桃块，继续用小火煮至猕猴桃变软，汤汁浓稠。

4. 关火，加入蜂蜜，搅拌均匀，让蜂蜜充分融入汤汁中。

5. 将煮好的蜜饯猕猴桃倒入干净的容器中，晾凉后放入冰箱冷藏保存。

三、食用方法

- 直接食用：将蜜饯猕猴桃从冰箱中取出，直接食用即可。

- 泡水饮用：将蜜饯猕猴桃放入杯中，加入适量的温水，搅拌均匀后饮用。

- 搭配其他食材：蜜饯猕猴桃可以与其他食材搭配食用，如酸奶、燕麦片等，增加口感和营养。

四、营养价值

- 猕猴桃含有丰富的维生素 c、维生素 K、膳食纤维和多种矿物质，具有抗氧化、促进消化、提高免疫力等功效。

- 白糖和蜂蜜具有补中益气、润肺止咳、润肠通便等作用。

五、注意事项

- 制作蜜饯猕猴桃时，要选择新鲜、成熟的猕猴桃，口感和营养价值会更好。

- 煮猕猴桃的时间不宜过长，以免影响口感和营养。

- 糖尿病患者应适量食用蜜饯猕猴桃，以免引起血糖升高。

总之，蜜饯猕猴桃是一道美味可口、营养丰富的药膳，具有多种保健功效。适量食用蜜饯猕猴桃，可以为身体提供所需的营养物质，增强免疫力，促进身体健康。

牡蛎汤——

牡蛎汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，具有滋阴养血、清热解毒、补肾壮阳等功效。以下是一道简单的牡蛎汤调养药膳：

## 牡蛎汤调养药膳

### 一、材料

1. **主料**：牡蛎 200 克，猪瘦肉 100 克。

2. **辅料**：生姜 3 片，葱 1 根，料酒 1 汤匙，盐 1\/2 茶匙，鸡精 1\/2 茶匙，胡椒粉 1\/2 茶匙，香油 1\/2 茶匙。

### 二、做法

1. 将牡蛎洗净，放入清水中浸泡 1 消时，去除泥沙和杂质。

2. 将猪瘦肉洗净，切成小块，放入沸水中焯水，捞出沥干水分备用。

3. 将生姜洗净，切成片；葱洗净，切成段备用。

4. 将牡蛎、猪瘦肉、生姜片、葱段放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮 1 小时。

5. 加入

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