第259章 鱼香肉丝（1 / 1）

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蒲尝了一块林做的糖醋排骨：“林，你做的糖醋排骨没有少巫做得好吃。”

林笑着说道：“我肯定是比不上少巫的，但是第一次做，能吃就行了，不要那么挑。”

蒲哈哈一笑：“那我再吃一块。”

厨艺可以在不断做菜中改进，现在以学会为主，林把糖醋排骨学会了，以后他会教其他族人，于是叶桑准备做第二道菜了——鱼香肉丝。

取猪兽的里脊肉，切成肉丝，放到碗里，加盐、花椒粉、酱油、加少许水，抓出黏腻的手感，接着加蛋清，加淀粉和匀，最后加一些油和匀腌制。

叶桑提着篮子去地里摘配菜：胡萝卜、青椒、蒜、姜。

最后还有木耳和香菇，用今天采集回来的新鲜木耳和香菇，不用加水浸泡，洗洗直接切成丝就行。

得知叶桑在做新菜，部落里好些人来观看，羲把螣仓也找来了。

叶桑看到螣仓过来，把给他们留的糖醋排骨端给他们：“特意给你们留的，吃吧。”

螣仓冷酷的脸上流露出浅浅的笑容：“好。”

叶桑不再管螣仓，把她刚刚采回来的菜拿去清晰，然后全部切成丝。

准备好了所以的菜，叶桑准备调配一个料汁：白糖、蘑菇粉、酱油、香醋、酒、淀粉、清水，和匀就行了。

叶桑问林：“记得我加了那些调料吗？”

林掰着手指记忆了一下：“我记住了，少巫，你继续做吧。”

“嗯。”叶桑转过身，来到灶台边，“花，把火烧起来。”

“好的。”花脆生生应道。

叶桑把锅洗了洗，等锅干了之后，往锅里放油，炒肉丝，把肉丝炒熟之后盛出来，锅里又放一些油，然后放姜蒜炒香，豆瓣酱放一些进去炒香，接着把肉丝和素菜一起倒下去翻炒。

香气一下子被激发了出来，叶桑又听到许许多多咽口水的声音。

把食材炒好之后，把调好的料汁放进去，翻炒几下，出锅。

一盘色香味俱全的鱼香肉丝出现在了大家的眼里。

“少巫，好香啊。”

“这道菜看起来好漂亮的，第一次看到这么漂亮的菜。”

“少巫，可以尝尝吗？”

叶桑赶了一半菜到另一个盘子里，其他的给大家品尝：“吃吧，都尝尝。”接着她就去叫林做菜了。

云儿、花、羲、螣仓围在一起吃叶桑给他们特意留出来的那盘鱼香肉丝。

羲赞不绝口：“阿姐的手艺才是最厉害的，整个部落最厉害的。”

花道：“我本来还以为我学到了阿姐的精髓，没想到跟阿姐比，我差太多了。”

“你想跟阿姐比？”羲笑了笑，“不是我看不起你，而是你还差很远，得努力学了。”

花有认真在听：“我知道，我会努力的。”

螣仓道：“慢慢学，你还小，一点一点，以后越学越多，也会变得很厉害的。”

花点点头：“我知道了。”

云儿埋头大口大口地吃，忽然她抬起头说道：“阿姐不愧是阿姐，我要多多读书，以后变得跟阿姐一样厉害。”

螣仓摸摸云儿的脑袋：“志向不错。”