第43章 肉联厂周科长（1 / 3）

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到了月底，景艳的工作时间进入了尾声，借着工作的便利，她从食堂的渠道买了十斤的排骨，准备卤一次练练手顺便让林大厨点评一下，五花肉虽然卤出来更香，但购买价格也很香所以被她果断放弃，退而求其次，买了排骨，部队跟当地肉联厂有合作，肉价相对来说便宜还不要票。

按部就班的把排骨焯烫后加入卤料进行卤制，弄好了离火后就这么浸泡在卤汤里，第二天早上，把自己收拾好后看看时间还够，就把排骨切分好装到饭盒里，嗯，家里一共两个饭盒装不下，最后纠结了下，直接换成搪瓷盆装完之后再放进挎篮里直接去食堂。

备菜完成后正好有一个来小时的休息时间，景艳把搪瓷盆打开向大家展示自己的成果，食堂的几人围了过来，林大厨尝了第一口后满意的点点头：

“味道可以，以后再做的时候炖卤的火再小一点，炖的时间再长一些，可以更好的入味儿，要是过年的时候卤制，卤汤可以重复使用，用成了老卤后卤制出来的肉类比现在的味道更浓，当然，夏秋季就算了，你心思粗，一个不慎老卤汁没弄好反倒变了质，得不偿失。”

景艳虚心受教，其他人看林大厨点评完毕立马加入品鉴，这份卤排骨虽说不上不足吧，但至少比下有余，至少景艳自己感觉做出来售卖应该也是可以拿得出手了。

大家没吃几块就停下了，景艳笑着说：“我在食堂的工作没剩几天，三年来大家对我一直很照顾，多了我也拿不出来，就借着林大厨的光，占着食堂的便利请大家这一顿，东西不多，但也是我一番心意，还请大家不要嫌弃，大家都分分，也算是个菜儿。”

刘姐看着大家，站起来说：“大家都去拿饭盒，每人都分分，别辜负了景艳的一番心意”，大家应声后就各自取了饭盒分肉，食堂一片笑闹。

刘姐转身拉着景艳的手叮嘱：“虽说以后不再是同事，但你也是从咱这儿出去的小姑娘，以后遇到什么困难就回来跟大家说一声，能帮的绝对不会袖手旁观。”

景艳感动的跟刘姐道谢，不管怎样，食堂的同事们对自己的善意与帮助她会一直感念在心。

“你家何志军是个爱吃肉的，每月那点子肉票也买不到啥，以后要是需要买肉，肉票不够的时候，你可以去肉联厂找一个叫周旭阳的人，

他是肉联厂供销科的科长，我们部队的猪肉采购就是他来跟后勤部谈下来的，我家老曾也跟他认识，我们部队的家属有想要买肉的一般也都找他，

你要是去找他就说是咱们部队军属，我推荐你去的就成，放心，除了不要肉票之外不会有其它的照顾，不会有不合规之处的。”

“刘姐，太谢谢你了，你都不知道，买肉真的是老大难，我也不敢去找黑市，怕万一被抓了对志军影响不好，毕竟作为军属如果被抓，太丢部队的脸，如今有了正规渠道那真是，太开心了。”景艳是真心感激，

原本想着从食堂退下来后找点儿啥事儿做，要不就在家偷摸的做点儿吃食私下交易，可想到现下啥物资都缺，那刚冒出头的小萌芽就被拍断了，如今峰回路转，可以考虑下，但是具体要不要做还得跟何志军商量下才好决定，现在抓投机倒把的力度虽说有所缓解，可还是要做最坏的准备，不能把凡事想的太好。

到了月底，景艳做完最后一天，收拾完后，刘姐把她这个月的工资发给她，跟大家告别后回到家发现何志军已经回来了，进了家门，有些好奇：“你这是放假了？”

何志军点头：“我想着你会在食堂吃完饭回来，所以就没做饭，不过我烧了水，等下泡壶茶喝，你要不要喝点儿？”

景艳点点头：“好啊，正好我也有事跟你商量。”

泡好茶，茶香氤氲，俩人坐在桌边一时间还真有点子岁月静好的感觉，“你要跟我商量啥事儿？”

景艳喝了一口茶，“我这不是没啥事儿干嘛，临走前林大厨给了我一道卤肉方子，前几天我做了一次带去食堂算是临别礼，林大厨说我做的不错，我想着，要不我在家有时间的时候卤点肉悄悄地卖？

别的不说，左邻右舍的生意应该是能做的起来，咱也不大张旗鼓的，你说这样会不会被革委会抓？我觉得最近投机倒把好像抓的不严，要是实在不行，每月的大集也是能去凑一次，那个可是合法经营的。”

何志军皱皱眉：“这种不是明目张胆做的只要没人举报，一般来说也不会有人知道，毕竟在自己家里做，也不出去兜售，安全性还行，即使有人来查，就说自己做着吃的，还不兴人家吃点好的？但是上哪儿买那么多肉去？这每次不卤个二三十斤都对不起折腾一次。”

景艳闻言笑的更加愉悦：“我临走的时候刘姐跟我说要是我需要肉的话可以去肉联厂找个叫周旭阳的供销科科长，说是他跟部队有合作，军属去找他买肉他会给些便利，除了肉价稍微

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