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这天小米去了知青点玩,回来时带给了大家一个消息,众人打算过年时年夜饭聚集在一起吃一顿。每人带点东西过去搭伙做年夜饭。
今天是新知青过来的第一年,原则上不能回家过年。所有知青今年都在下乡的地方过了。所以张卫国提议意要在一起过年,大家都举手赞成。
年三十的中午刚吃过午饭,宋颂、小米、吴谓、冉云嗣四人就每人拎着一个篮子去了知青点。
宋颂带了四斤白面;小米拿了一条一斤重的五花肉;吴谓带的是一条三斤重的草鱼;冉云嗣拎了20个鸡蛋;四人把带来的东西放在了厨房。
周蒙看了看几人带的东西对姚琴道:“今晚大家可以好好大吃一顿了,宋知青带了白面,苏知青带了五花肉,我们是不是可以多包点饺子了?中午吃饭时我还担心今年吃不到肉馅的饺子呢!知青点里大家准备的是鸡蛋韭菜馅的饺子。还是用玉米面掺一点点白面做皮,刚拌好了料,还没包呢!等会儿可以一起包了。
郭橙橙对苏小米笑道:“苏大厨师,你今天可得好好露一手。让我们尝尝你的好厨艺。拌饺子馅的重任就交给你了,我来和面。
哟,郭知青,这才过去几个月呀,你都会和面了?刚来时你连烧个火都不会。进步挺大呀!好的,拌肉馅我拿手呀,我来搞定。
那是!我现在不光会和面,我还会蒸馒头呢!这个算是顶顶有难度了吧。
顾燕舞也过来了,拿了一只在老乡家里换的大公鸡。这下菜算是齐了,有鸡、有鱼、有肉,完全是众人想象不到的豪华大餐;
小米和张卫国、郭橙橙主厨,郑美霞、吴谓烧火;王新君、吴谓、赵顺喜分派到杀鱼、杀鸡;
姚琴和周蒙负责炸丸子、炸莲菜夹子、其它都分派到洗菜、切菜、
大家在院子忙着,冬天的白日很短,没多久就所有准备工作都做完了。
众人分成男女各一堆包起了饺子。
对了,张知青,我们要不要叫上林知青过来吃饭呀?高耀辉问张卫国
呃,耀辉,你咋想的,人林知青已经嫁出去了,年夜饭当然是在自己婆婆家吃啊!贾俊杰一脸郁闷地回嘴
贾俊杰一点也不想让林知青回来知青点吃饭。两人已经闹掰了,林知青再回来那大家坐在一起吃饭有多尴尬就不用说了!
张卫国这时才咳嗽了一声:“高知青刚才提的让林知青回来吃饭,我觉得不太妥当,她已经结婚了。大过年的还是要在自己家团圆才好。
几人听了才又不说话了。
饺子包完两种馅料有两百多个。这时小米去了厨房开始对各种处理好的食材大显身手。
郭橙橙、周蒙帮她打下手。
不到一小时,所有的菜都做好了。这时才开始下饺子。
王新君和吴谓一起去院子中放炮竹,这个是真的炮竹。在一个大洋铁桶里,放上干燥的竹子。然后点燃竹子,竹子在铁桶里噼里啪啦响起来,跟放鞭炮没什么区别。
放完炮竹,大家齐齐端菜上桌,围坐在一起挤挤挨挨。
同志们,我说两句啊:“我们从五湖四海来到了大王庄下乡建设新农村,这是真正的缘分让我们走在了一起。今天过新年,我祝大家心想事成。今晚大家都吃好喝好~另外特别感谢高知青给我们拿过来的两瓶白酒,这个也是好东西,大家都喝一点儿,不过不要过量啊,开吃吧!菜都要凉了!
话一说完,众人都伸筷子夹菜。桌子上有红烧鸡块、红烧鱼,炸丸子、炸莲菜
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