第73章 豆腐炒红烧肉（2 / 2）

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桶新煮好的。

茶厅里面几乎坐满了人。

有少男、少女，父母带着孩童，老人偏少一点。

陆轻文没有去看外面的免费试喝的情况，不过看这店里的场景，应该是不会差的。

吴婶子早上来的时候，等陆轻文剪完彩，喝了几杯奶茶，又让她带一些奶茶过去给她的摆摊好友之后，她便回去看她的摊子了。

至于胡树村的人，自然是随意些，想在店里帮忙，就在店里帮忙，想去采购过年的物资，就出去采购，在店里可以随意喝奶茶。在外面逛累子，渴了，也是可以进来喝奶茶的。

这是陆轻文给整个胡树村村民的一个福利。

反正奶茶的成本，也不用多高。

胡树村的村民自然是十分高兴的，在邻几个村里，那面子都倍倍地涨，虽然现在还不是每个人都能得到一份活计，但是，比起隔壁的几个村，那是好太多了。

有个城里老板罩着，自是相当有点底气的。

以后去城里办个事啥的，也都方便，随时可以过去纯时光奶茶铺找自己的村里人。

这可把隔壁村几个羡慕死了，纷纷掇窜着他们村长找胡树村的村长聊一聊，看能不能也拉他们几个村一把。

不过，都被胡树苗拒绝了。他自己村的人都还没有全部都有上工，想来陆姑娘现在还是不需要其他人手的。

不过也是答应他们，如果他们的主家后面需要人手，他会试着推荐他们的。

中午的时候，大家是在店里的沙发区吃午饭的，人多，就轮流着吃就行。李知亦是一直在店里面坐到中午的，直到陆轻文她们吃饭了，他还没有走。

所以，陆轻文便给他也准备了一份饭。

大家统一吃的都是豆腐炒红烧肉，再配一盘菜，奶茶想喝什么自己打。

这个豆腐炒红烧肉，是用五花肉、豆腐、大葱、干辣椒、姜片、蒜、米酒做的，要热锅下豆腐煎至四面金黄、再放干辣椒、姜片、盐炒一会儿，然后倒入五花肉炒，由于没有酱油，所以便用米酒增加一点风味。

这里的人是没有调料、料酒的概念的，所以做出来的菜基本就是原味菜，食材新鲜，也挺好吃的，就是少了很多特别的味道而已。

五花肉煸至表面微焦、然后加入大蒜一起炒出香味、快要出锅时，大汤汁收到浓稠，再放入切好的大葱，翻炒几下，就可以出锅了。

这个红烧肉酒香浓郁，入口肥而不腻，豆腐吃着也非常香。

胡树村的胡小莲、胡秀芝、胡杏儿几人吃着这丰盛的菜，都觉得香死了，特别是这是五花肉，上面还有很多肥肉，简直太香了。

他们以前在村里，过年过节都不一定能有这么多肉吃，特别是带着油香的五花肉，每人能吃上几块都是奢侈。