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,等水烧开了把盐和蛋液淋进去,出锅前撒上一把葱花,一锅美味的番茄鸡蛋汤就好了。
茄子削皮和米饭一起下锅,就放在米饭的边缘,贴着铁锅,饭好了,茄子也蒸好了。茄子被蒸的很软烂,小心翼翼的用锅铲把茄子铲出来。压点蒜泥,一勺辣椒酱和一小勺盐,把茄子放进去拌开。
蒸软了的茄子用筷子稍微一拌就散开了,蒜泥被刚出锅的茄子一烫,也是激发出了香味,再加一点生抽和芝麻油就拌好了。蒸茄子特别适合拌饭。
奶奶还拿了几块今年做的蒸肉干,和米饭一起蒸,出锅的时候,一锅就出了两个菜。
简单的解决了晚饭以后,一家人赶紧洗洗上床睡觉了。
早上起来奶奶已经把早饭做好了,煮的是蚕豆粥。李娜还是第一次吃蚕豆粥,说实话,她并不是很想去吃蚕豆煮粥。
蚕豆粥被煮出来以后是红色的,不知道是不是李娜的心理作用,她居然觉得只有一种臭脚丫子的味道。
老爹和奶奶倒是说还是以前的味道。李娜闻着都快吐了,赶紧跑出去,早饭也没吃。
出去当然不是空着手出去,把帽子戴上,篮子拎上。在菜园子里面转悠了一圈,摘了一条黄瓜,又拔了几颗土豆出来,中午打算做个黄瓜炒鸡蛋,再来炒个土豆丝儿。
黄瓜是老品种黄瓜和新品种黄瓜杂交出来的,有的黄瓜是那种特别粗,而且没什么刺的,有的黄瓜结出来就是那种市面上卖的黄瓜。
李娜摘的这条黄瓜就是那种市面上卖的黄瓜。这种黄瓜比较细,适合做拍黄瓜,凉拌黄瓜和黄瓜炒鸡蛋。那种老品种黄瓜,李娜觉得最适合用来做汤了。
连拔了好几棵土豆,李娜把所有的土豆都捡到篮子里面大的有掌心大,小的只有指甲盖大,李娜一个也不放过,都放到篮子里面了。
回去的时候还掐了一大篮子的苦麻叶子。先折回去给关在池塘边上的鸭子们抓了一大把苦麻叶子。鸭子们已经热的躲在阴影下不愿意出来了,听到有动静,看到是李娜在喂苦麻叶子才愿意出来。
进家门之前先把苦麻叶子扔到了外面的鸡笼,听到动静的鸡赶紧就冲出来争抢着吃苦麻叶子。
中午李娜就做了黄瓜炒鸡蛋和青椒土豆丝。有一说一,自己家种的蔬菜就是特别有蔬菜的味道。这黄瓜炒鸡蛋就吃着特别清香,黄瓜特有的清香和鸡蛋煎过以后的油脂香碰撞在一起特别好吃,和之前在外面点的那种水叽叽的黄瓜炒鸡蛋完全不一样。
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