第71章 背书（1 / 2）

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“这里不用你帮忙，我们今天的早饭喝个小米粥吧，顺便再给摊个鸡蛋饼就行，你去背书吧，待会能吃了我再叫你。”

读过书的人都知道人在早晨的时候背书是最容易记得住的，所以许玲一般早上有空的时候，都会让许桓去背书，许桓在读书这方面只能算是中等。

因为有阿姐这种天才（他自以为的）在身边他怕哪天跟不上，教不了阿姐，每天上课都不敢有一丝一毫的分神，在成绩上也只能算是中等。

不过这个可能也跟他启蒙的时间太晚了，毕竟他都八岁了才开始启蒙，而且他去的时候，班级已经开课一个月了。

不过还好的是，这个孩子听话又努力，经过两个多月的努力学习，成绩慢慢的也从中上游，稍微的往上进步了一点点。

虽然进步不大，但许桓已经非常满意了，因为知道，学习并非一蹴而就的事情，阿姐和夫子也说过，读书是需要持之以恒的努力和耐心。

“哦！那好吧，阿姐，我先去背书了。”许桓应了一声，就走出了厨房，先回房拿了一本千字文，走出院子站好，把书拿在手上，闭着眼睛就开始背了起来。

天地玄黄，宇宙洪荒。

日月盈昃，辰宿列张。

寒来暑往，秋收冬藏。

闰余成岁，律吕调阳。

云腾致雨，露结为霜。

金生丽水，玉出昆冈。

………

许玲听着阿弟的朗读声，开始准备早餐。

小米粥在锅里咕嘟咕嘟地煮着，散发出淡淡的米香。许玲又拿出鸡蛋和面粉，开始动手做鸡蛋饼。

不一会儿，小米粥煮好了，鸡蛋饼也煎得金黄诱人，许玲将早餐端到桌子上，喊道：“阿弟，进来吃早饭了。”

听到声音，许桓拿着书本走了进来，等看到放在桌子上的早餐，眼睛一亮，兴奋地坐到桌子旁。

“阿姐，你做的鸡蛋饼好香啊！”许桓拿起一块鸡蛋饼，咬了一口，满足地赞叹道。

“好吃就多吃点，今天还要上课呢，要吃饱才有力气学习，”许玲笑着给他打了一碗小米粥。

两人边吃边聊，享受着这难得的宁静时光。吃完早餐后，许玲去后院忙活，许桓收拾好碗筷，也去准备着一会去上课的东西。

刚准备好没多久，就听到门外李丰收叫他的声音，许桓背上书箱，到后院那里和许玲说了声，“阿姐我去书院了。”

“好，我知道了，”许玲头都没抬的回了一句，就继续忙碌起来，把骡子，和鸡都喂了，还去鸡棚摸了几个鸡蛋出来。

养了一两个月，那几个小鸡都变成了大鸡了，最近下蛋下的老勤快了，差不多每天都能捡到五六个鸡蛋，家里就她和许桓两个人，所以这鸡蛋吃都吃不赢。

许玲把捡出来的鸡蛋拿回杂物房，这装鸡蛋的瓦缸都快满了，这几天攒下来的鸡蛋本来就有十几个，再加上伯母和婶子，还有村里的大娘，时不时给的一两个鸭蛋。

许玲数了一下加上今天的，鸡蛋就有二十三个，鸭蛋更多整整有三十六个，这两姐弟一天三餐的吃也吃不完，这种天气蛋不能放的太久，要不然的话就会散黄到时候都放坏了。

许玲想着她前几天想到的咸鸭蛋，要不要试一下，鸡蛋也一样可以拿来做咸鸡蛋的，要不然把这鸡蛋鸭蛋全部都拿来腌了。

许玲想到这里就开始动手，先拿了一个菜篮子，把所有鸡蛋和鸭蛋轻轻地捡出来，打算先用清水清洗一遍。

她之前好像看到一个视频，是要先清洗干净，放太阳底下晒一晒，这样子才能更好的出油，所以她现在也打算试一下。

把鸡蛋和鸭蛋一个个都小心地清洗干净，一个个的摆到簸箕上面，许玲把簸箕给放屋檐底下放着晒。

不敢放到晒架上面去，这可是鸡蛋和鸭蛋，这风稍微吹大一点，吹翻了那可就是鸡飞蛋打啥都没了。

许玲把簸箕放好，就去厨房，把锅清洗干净准备煮一锅盐水，腌制的水必须得要一点油都没有。

所以在第二次腌酸笋的时候她就专门重新买了一个锅回来，这个锅就是煮开水的，这也是没办法的事，实在是这个朝代的清洁品太少了。

用到厨房里面的，那就几乎是没有，大部分人都是选择用开水稍微的烫一下就行，主要是这农家人一日三餐都没什么油水啊。

鸡蛋和鸭蛋加起来总共也就50个左右，也不需要太多的水，许玲打了三瓢水，大概半锅左右，等水煮开了，把盐，香叶，八角，花椒，桂皮，放下去也不用在加火，就着灶火里的柴火炭再闷一下，就放在那里等没火了让它自己晾凉就行。

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