第一百四十五章 生意红火（1 / 2）

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银装素裹的大地，给人一种独特的美感，要是不用为了生计奔波，相信会有很多人，惬意的在冬日，跟家人一起出去游玩赏景。

这种美景，在后世可不多见。

城里的电力，昨天就已经恢复了供应，随着新年的临近，积雪悄悄消融，城里逐渐热闹了起来，出门的人也多了，哪怕一些东西的价格上涨了不少，该往家里搬的，还是得往家里搬。

有钱没钱，先把这个年，过完再说。

陈美玉到了市场，看到几个摊位到处都是红彤彤的一片，什么对联灯笼红剪纸之类的，看着就喜庆，看到这一幕，她羡慕了，也想家了。

不过，现在店里的生意好上不少，过年那几天，是生意最好的时间段，加上梅兰竹三姐妹，都有点转不过来，她自然是不能在这个时候离开的。

她已经决定了，大年三十，忙完早上，她就可以回去过年了，至于潘叶，她要等到初三才回老家去拜年。

今年的末尾，最后的那段时间，生意太好了，实在是走不开，现在又不是后世，有钱就能买辆车，早上做完生意，中午就能关门去走亲戚，现在的交通实在是不便，潘叶都四个多月，没回娘家去看看了。

大年三十的前一天，潘叶带着三姐妹跟大伯母开始准备明天要用的东西，葱花香菜，这是必不可少的，都用袋子装着，这种天气，屋子里就是天气的保鲜空间，当天晚上处理好的，第二天再用，就跟新鲜的一样。

除此之外，小菜也得提前备好，这几天客人多了，小菜也用的特别疯狂，每天都要备新的。

她娘家大哥送过来的白萝卜削皮后，切成手指头大的萝卜条，先用盐腌一下，杀出水分，再用凉白开泡着，加酱油跟自家做的泡椒，泡椒水也倒一点进去，等到明天，酸辣的泡椒萝卜就做好了，味道并不重。

因为自身口味的原因，潘叶做出来的东西，除了辣椒油外，其他的，都是偏向清淡的，小菜也是一样，有辣椒，但是不多，辣味不重。

她这也算是一种特色吧！清汤粉。

瑞兴中学附近的几家粉店，她基本上都去吃过，其中就有几家，味道比较重，汤面上飘着一层油，有的是红油，有的是炒料用的辣油，这种也好吃，但是早上，她就不喜欢那种口味特别重的，她想，自己那小店早上生意好，肯定也有其中一部分原因在。

酸菜加上霉豆子，用猪油炒制，再加上一点点剁辣椒提味，这又是一道好吃的小菜。

之前泡好的海带，切成细丝，用热水跟红薯酒简单的焯一下水，捞出来，投一遍凉水，就能调味了。

等这些都忙完，时间已经来到了九点多，该去睡觉了。

第二天五点，潘叶就去了市场，她除了买肉，还得把今天晚上年夜饭的食材，给买回来。

一只鸡，一只鸭，还有一条鱼，再加上八斤前腿肉，这就是她买的全部了，今天是大年三十，大家基本上，是全巢出动，现在不早点买好晚上要吃的菜，后面可能就买不到了。

当然，南方嘛，无论干什么，餐桌上，总少不了一碗青菜，潘叶发的豆芽，还有不少，留下自家吃的，剩下的她都摆到店里，看能不能卖出去了。

黄豆芽绿豆芽都有，她自己留的是绿豆芽，这个味道淡一些，她更喜欢吃，黄豆芽的生味太重了，她吃不习惯，但是有一些人，就特别爱吃这个。

回去后，马不停蹄的开始洗肉切肉，热水已经烧好了，正在炉子上温着，保持着似开非开的状态就行。

今天客人来的很早，六点出头就有人来店里吃粉了。

接下来的三个多小时，她就没停过，特别是八点半往后，店里直接满座，更有一些人，直接用袋子装着，打包回去吃。

除开昨天晚上泡的米粉，潘叶八点的时候，又用热水泡了十斤米粉，昨天晚上泡的那些，肯定是不够了，要先准备着。

这时，她不由得庆幸，自己昨天熬了不少骨头汤出来，这汤要是没了，这粉也就出不了了，毕竟她这瘦肉粉的精髓，就是那口鲜肉汤。

潘叶忙的脚打后脑勺，她大伯母也一样，站在厨房水槽那狭窄的地方洗碗，一站就是半个多小时。

出来休息一会儿，收下碗筷，擦一下桌子，洗碗盆里面，又很快堆满了碗。

等彻底消停下来，已经是十点多了，梅兰竹三姐妹，也跟着忙了几个小时，现在都坐着，不想动了。

中午饭，鸭子处理起来太费劲了，潘叶中午杀的鸡，正宗农家散养小土鸡，三斤不到的鸡，花了她八块钱，不过吃起来，确实是汤鲜味美，她认为是值了。

毕竟，这是今年大伯母，留在家里吃的最后一顿，可不能，太敷衍了，毕竟下午她

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