《炊事班集合全是三岁小娃娃?》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
发面性质的东西要想做的好就要让他不断的醒发。
“不只是需要醒发,还需要揉制,这样它的面才会筋道。”
也不知道考试情况怎么样?
可花朵幼儿园一点儿也不担心。
一直在忙活着做饭。
南瓜面等待醒发的时候,
这时候就要做抿圪斗了。
这是一个传统的美食。
需要豆面儿,白面和玉米面儿混合而成。
只要把三种面按照比例合起来,用一个特殊的工具擦到锅里。
“看着时间差不多。”
抿圪斗的面先醒一醒。
“其实咱们今天的饮食简简单。”
就是各种卤子外加面。
面条可以一会儿再压。
不过卤子可以炒出来。
尤其是现在夏天了,天比较热。
卤子炒出来也不会坏。
看现在10点多了,也差不多他们快考完试了,11点多就要吃饭了。
“孩儿们,咱们的菜准备的怎么样了?”
今天去考试的大部分都是厨房的主力。
主要是年龄大的,快要参加小学考试的才会参加比赛。
而这些人恰好就是平时在厨房里掌勺的那些学生。
剩下的这些学生除了要洗菜,切菜
但是掌勺这个问题还是要老师来的。
不然他们在外面做饭容易受伤。
还是要循序渐进的来。
“今天掌勺呢由我来,大家在旁边看着就行了,不要插手。”
主要是担心大家的安全问题。
看到欧灿这样细心的和学生们说。
他们也对花朵幼儿园有一些在观。
——【我以为他们做饭哪怕是学也是从炒菜开始直接学,没想到还有循序渐进这一说。】
——【这群孩子不做饭,让老师直接掌勺。我现在才知道,原来他们都是有规划的。】
并不是外面说的一拍脑袋就决定的事情。
原本以为他们这儿的做饭全靠家长教。
或者是学生带学生。
老师原来也在里面起到了至关重要的作用。
他们教孩子做饭不是为了偷懒。
而是因为真的想要靠劳动去改变,塑造孩子的人生观,价值观。
而在有些场合不适合孩子们做饭吃。
老师就会站出来,让孩子们看着学习,老师们自己动手。
“今天咱们多做几个炉子,一个是南瓜肉,一个是土豆泥肉末。还有豆角肉沫。青椒鸡蛋,当然最不可缺缺的就是西红柿鸡蛋了。”
这一次主要是吃面和拌饭,所以准备的卤子多,主食呢并不多,到时候再炒两个菜,再调几个凉菜,完全没问题。
其实也可以炖一份儿红烧肉卖价就15块钱一份儿,凉菜的话就10块钱可以拼。
原本来这儿摆摊儿并不是为了赚钱,而是为了锻炼孩子们与外人的相处。
只要能赚个成本价,剩下的钱给孩子买冰淇淋就够了。
“那咱们面卖多少钱一份儿啊?”
冰冰老师把洗好的豆角端过来。
指挥孩子们切成小丁儿。
“就8块钱一份儿呗。”
咱们的量这么大,8块钱一份儿绝对能吃饱。
大不了就免费续面。
这一次可以说是半手擀面。
主要吃面的人太多了,所以要用机器。
“咱们现在开始炒卤子吧。”
说着就把孩子们准备好的菜和肉末拿出来。
又拿出乡野花椒和大料,还有切好的葱末和姜末。
“多准备一些蒜,蒜多了吃面才香。”
欧灿的安排,让孩子们继续。把剥好的蒜切成蒜末。
有一些孩子则利用工具。
很快满满一大盆的蒜就完成了。
先做的是南瓜肉的卤子。
南瓜肉用的卤子是肉末。
先准备好花椒,大料,还有葱末,姜末。
正好起锅烧油。
油不要放太多。
等到油温七成热的时候再把花
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