第13章 创业之初尝试（1 / 3）

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次日天还没亮，李康选就拉起郭雀儿，来到食铺前，刚好老板正准备开张，见二人来了就说：“你二人昨日没吃饱，这么早就过来了！”

李康选说：“民以食为天，肚子最大！”

老板笑笑说：“客官所言倒也有理，”说罢递上四个饼子，端了两碗粥，二人坐下便吃，吃完给了钱。

李康选问老板：“你这招工吗？”

老板疑惑答：“何为招工？”

李康选忙解释：“就是我给你干活你给我钱。”

老板哈哈笑着说：“你说的是雇佣！” 李康连忙点头。

老板说：“你看我这买卖一日也就赚几个大钱，哪能雇的起。”

李康选说：“你这样，我帮你干，你收钱，然后一天赚多少钱，我们俩分如何？”

老板哈哈笑着：“客官，莫不是想吃白食？”

李康选说：“我身上的钱不多了，我要赚钱，”

老板说：“客官，可以去别处谋生呀！”

李康选说：“干你这个，我有把握些，”

老板难为情的说：“我这只能糊口而已”

李康选掏出身上剩下的四个大钱递给老板说：“那，给你两个，明天我包你一天可以吗？”

老板接过钱疑惑的看着李康选表情有些为难；这些钱显然是不够他一天盈利的，但是见李康选的态度，又想起昨日他去而复返诚信，老板内心却是些犹豫。

李康选见状急忙说：“老板，请你相信我绝对能赚大钱！”

老板质疑的看着李康选，但见他那坚定的眼神，老板为难的点头：“嗯，好吧，你试试！”

李康选见老板应允了，就欢喜的说：“就这么定了啊！明天我来干啊！”说罢高兴的带着郭雀儿离开，郭雀儿问：“你疯了，”

李康选说：“你知道个屁，跟我买东西去！”回到客栈李康选又找店家要回来之前部分结余的钱，找店家借来笔在一个木板子上写了， 五个铜板管饱，浪费者罚钱一。

写完后就放在房间等墨干，然后带着郭雀儿出门。

李康选的想法是做猪肉白菜萝卜馅的包子，到了粮铺才知道，一个大钱才买5斤面粉，忙了一上午最后发现猪肉一个铜板3斤，白菜一个铜板2斤，看来这唐朝人不喜欢吃猪肉，搞得猪肉没白菜贵！

二人买齐东西后来到食铺，在老板的灶台前一通忙活为明天的营业准备。

最关键的是发面，古代是没有酵母粉的李康选只能借着酒来发酵，古代的酒基本都是粮食酿造的只要是新出缸的酒糟里的酒曲酵母菌都没被破坏掉，用它和好面之后再适宜的温度下面很快就发了！

到深夜，二人终于把五斤面粉和九斤猪肉十斤白菜的包子给包完了。

由于猪肉便宜，李康选还特意把猪肉炼制一下，为的是口感酥软，只能凑合了，这炼制猪肉的时候，加生姜大料，所以包子一蒸透肯定香气逼人。

忙完二人回到客房睡了，其实李康选是睡不着的，因为自己，已经把钱用完了，如果明天赚不到钱，自己就要睡街头要饭了，难免有些紧张，他还有一个顾虑；唐代人认为猪肉是下等食材，穷人才吃，这主要是唐代当时的烹饪技术原因，不知道明天这包子能不能卖出去，思考着外面更夫喊了声：“寅时，初刻，启锁。”

李康选一个反身拉拉郭雀儿，自己开始穿衣服，郭郭雀儿也明白，不做声起身穿衣服，二人蹑手蹑脚来到食铺，老

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