《四合院:悟性逆天,厨艺精湛》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
着老板杨国涛。
杨国涛则见了何雨柱,轻咳一声,显然大家都在等待着某个瞬间。
\"大家都到了,我宣布一件事。
鉴于何雨柱昨日的表现优异,我决定提升他为正主灶师!\"
这突如其来的升迁,尽管早有预期,仍让人眼前一亮。
毕竟何雨柱只在这里几天,还年仅十五岁,先是升为二级厨师,如今一口气成为主灶,这种晋升速度让人不敢想象。
尽管何雨柱近期表现优秀,但这样超乎常人的速度让人不禁怀疑。
杨国涛宣完后,全场陷入暂时的安静,除了学徒和二级厨师,包括两位一级大厨和林祥在内的其他主厨,都流露出些微诧异的神色。
李宝国似乎对一切早就有所预计。
后厨房是实至名归的舞台,每一次的升职都要凭实力说话。
但他对此毫无担忧。
\"这样吧,何雨柱毕竟是新手主灶,让他展示下技巧,就来份水煮鱼吧。
\"他主动提出建议。
林翔听见这话,看向李宝国,有些意外。
老李看来对何柱子信心满满。
麻婆豆腐也是川菜中的代表菜肴,尽管杨支柱是李保国的 ,但他毕竟年纪摆在那里,实际的烹饪技巧能有多少?林祥心中存有一丝疑虑。
其他人在看到这一决定后,明显表示了赞同,要在竞争中脱颖而出,不展示一些实力怎么可以?
对此,杨国涛毫不感到惊讶,示意支柱上前来展现厨艺。
杨支柱察觉到了这个机会,他四级的烹饪技巧加上之前反复的练习,并非什么难事。
在众人的注视下,杨支柱从前厨房拿出准备好的麻婆豆腐材料——鲜嫩豆腐、牛肉和各种香料。
他把食材摆放在院子里,开始处理它们。
动作一展开,就引来了赞叹的目光。
大家都看出,支柱对这道菜相当熟练。
紧接着,嫩豆腐下锅,在杨支柱灵巧的勺下翻腾,一时间锅内豆腐如裹上黄金色泽般诱人。
大概十分钟后,一盆麻辣豆腐新鲜出炉。
装盘完毕后,热气腾腾的麻婆豆腐立刻呈现在大家眼前,让人心生期待。
与此同时,后院的一行人无不惊叹。
他们都看到了全过程,包括杨支柱前期处理食材、手法熟练地烹饪,所有步骤都完成得无可挑剔,甚至连大厨们也暗自评估,自己是否能达到支柱这种水准。
难以想象,这样一个十五岁的厨师居然能做出如此美味的麻婆豆腐。
林祥心中一阵激荡,忍不住用筷子夹了块豆腐品鉴,顿时眼前一亮。
沉吟片刻后,似乎在细细回味豆腐的味道,林祥抬眸凝视杨支柱。
“柱子成为主厨没问题,我认同。”
同时,他靠近李保国低声笑道:“老李,没想到你沉默少语却藏有这般能人徒弟!”
言谈间透出了由衷的赞赏。
他的眼中流露出明显的羡慕与嫉妒。
......
所有品尝过杨支柱制作的麻婆豆腐的厨师,无不对老板的决定表示完全认可。
确实,年轻的主厨有些超乎常规,然而这份麻婆豆腐的美味程度又何尝不是一种超常的表现?能把这道菜烹饪得如此出类拔萃,作为主厨已是实至名归!
之后,杨国涛还提醒柱子去考取厨师证以正式提升地位,这一步同样不可或缺。
厨房恢复了正常的繁忙工作。
李保国则亲自指导杨支柱,鉴于其卓越天赋,他更为严格要求杨支柱提升技能。
李保国讲解烹饪的各种技法,如煎、炸、烹、烤、烩等等,要求他们在练习中深入挖掘每一种技术的核心。
“做饭不仅仅是技艺的展示,还需要我们在特定的美食领域中掌握必不可少的精湛手法。”
杨支柱专心聆听师傅讲解,并记住了每一个细节。
他的眼中流露出思索的光芒。
若是在熟练度系统的指导下练习,是不是就不再有极限了呢?
接受完专门指导后,李保国望着何雨柱说:“柱子,我知道你有很好的天赋,但这烹饪一行,必须勤加苦练才是。”
李保国担忧的是何雨柱可能偷懒。
看到师傅的表情,何雨柱点点头承诺道:“师傅,请放心,我会努力练习,把这些技能都学到手的。”
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