第85章 开席前准备（1 / 2）

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在翻炒排骨时，张秀不忘向沈菊展示她的新技能：“娘，您看，这糖醋排骨的色泽多漂亮，味道也一定很好。”

“哟，这就是你说的糖醋排骨呢？”沈菊看着一盘不红不黑的东西问道。

“对，这糖醋排骨啊，酸酸甜甜的可好吃的，娘，哥，你们快来尝尝先。”说罢，张秀率先夹起一块糖醋排骨往嘴里送。

入口时的美味让张秀都忘记刚出锅的排骨多烫嘴了。

一会儿吸溜一会儿哈的，让张春耕也忍不住夹起一块尝了起来。

只见张春耕竖起大拇指：“嗯！不得不说，这滋味确实好！娘，你快来试试。”

沈菊见张春耕对他妹做的菜都说好吃，心里对不红不黑的一坨坨的保有疑虑，但还是糖醋排骨，轻轻地吹了吹，再放入口中。

先是感到一阵微烫，随后糖醋的酸甜味便在口腔中散开。

沈菊的脸上露出了惊喜的表情，她没想到这盘卖相看着这么差的糖醋排骨会这么好吃。

她连连点头，对张秀说：“秀儿，你这次真的做得太好了！这糖醋排骨酸甜适中，口感鲜美，真是让人回味无穷。”

听到母亲的夸奖和哥哥的认可，张秀心里美滋滋的。

接着，张秀开始准备东坡肉。她先将五花肉洗净，切成方块，然后用棉线将每块肉绑好，放入锅中慢慢炖煮。

“娘，您尝尝这卤鸡的味道怎么样？”张秀将卤好的鸡切成块，夹了一块给沈菊尝。

沈菊尝了一口，满意地点点头：“味道正好，咸淡适中。”

这时，张春耕也凑过来尝了一块：“哇，真香啊！妹妹的手艺真是越来越好了。”

张秀听了夸奖，脸上露出了得意的笑容。

随着时间的推移，在经过近六个小时的忙碌后，桌上的菜品越来越多，空无一物的大方桌已经摆得满满当当。

糖醋排骨外焦里嫩，金黄色泽让人垂涎；东坡肉则在小火慢炖中逐渐呈现出红亮的光泽，肥而不腻；卤鸡也在特制的卤水中浸煮，香气四溢。

……每一道菜都色香味俱全，让人垂涎欲滴。

沈菊擦了擦闺女脸上的汗珠，满脸心疼地对张秀说：“哎哟，今天真是让咱家的乖女女辛苦了。”

张春耕则添了一把柴火后，也不忘跑出来瞧了瞧桌上的菜，他不忘调侃两句，“妹啊，你这手艺是要上天啊，我以后结婚了，得请您给我做一桌。”

沈菊在一旁笑得合不拢嘴，“那你赶紧找个对象，娘准叫你妹被你备上几桌！”

“娘，这可是你说的，到时候可别又舍不得妹干活。”张春耕趁他娘理智还没回笼，赶紧提了要求。

“别贫了，快去吧下酒菜也端上桌，客人都快来了。”沈菊才不上当呢。

鬼知道儿子什么时候找儿媳妇，到时候闺女在上学呢，还让她做几桌呢？

想得美！

可不得累着我家秀儿了！

那可不行！

张春耕闻言，嘿嘿一笑，转身又钻进了灶间。

不一会儿，只见他端出了一盘盘精致的下酒菜，每一样都散发着诱人的香气，令人食欲大动。

首先亮相的是炸花生米，颗颗金黄，外壳酥脆，内里咸香，简单却经典，是酒桌上不可或缺的小零嘴。

随后，张春耕又端出了一盘酸菜鱼，鱼片嫩滑，酸菜酸爽，汤汁浓郁，鲜美中带着微微的辣意，让人胃口大开。

一大碗热气腾腾的炖猪蹄也被端了出来。

猪蹄炖得软烂脱骨，胶原蛋白丰富，汤汁浓厚而不腻，撒上葱花和香菜，香气扑鼻，营养又美味。

最后端上来的是凉拌黄瓜，翠绿的黄瓜条上淋着蒜泥、辣椒碎和香醋调和的酱汁，酸辣爽口，清凉解腻。

做这盘凉拌黄瓜还闹了不少笑话呢，沈菊和张春耕还以为是要凉拌甜的黄瓜呢，张春耕一开始自告奋勇切了好几片，被张秀看到才被阻止继续切片黄瓜。

张春耕只见他妹拿着刀不是切黄瓜，而是在黄瓜两侧“啪——”的一拍，让黄瓜裂而不碎。

沈菊也被张秀的动作惊了一下，瞧了过来。

拍打好黄瓜后，张秀将其切成适当长度的小段，放入一个大碗中。

接着张秀用蒜末、细盐、白糖、酱油、香醋、辣椒碎搅拌均匀做成一份酱汁，均匀地浇在黄瓜上，用筷子轻轻拌匀。

就完事了？！

结果尝过味道，竟然口感脆嫩、清凉解腻。

张春耕的眼里迸发出赚钱赚钱赚钱的计谋。

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