第83章 包饺子（1 / 1）

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回了厨房林雪开始和面，和了一大盆放一边让他醒发一会，就从空间拿出猪肉开始剁馅。

把猪肉全部剁碎放进盆子里，又拿出水嫩水嫩的韭菜切碎放进盆子里，又往里面倒了点油搅拌均匀，放一边备用。

韭菜里倒点油花颜色不会变黑，就是做熟了也一直是脆绿色的，看着非常有食欲，当然，吃起来也非常非常好吃。

剁好馅，林雪又往猪肉馅里放，花椒，大料，味精，盐，酱油，胡麻油，大葱，搅拌均匀，放一边备用。

又把醒发好的面团放案板上揉好，然后搓成长条，揪成一个个小剂子，再用手掌心按成椭圆形就开始用擀面杖擀饺子皮。

等擀了二三十张饺子皮后，林雪就把一旁满满一盆子韭菜全部倒进猪肉馅里，搅拌均匀，拿起饺子皮开始包饺子。

把擀好的饺子皮包完，饺子已经没地方放了，林雪想了想，从空间拿出一张席子擦干净，她又把原主爹娘房间里的桌子搬过来好放大席子。

就这样林雪把包好的饺子全部放在席子上，等包到一半，锅里的肥肠已经卤好了，林雪急忙把肥肠捞出来放进大盆子里，连卤肉汤都倒了进去。

然后急忙把锅洗干净，就把野猪肉和猪头放锅里去腥。

因为野猪太大，一锅根本煮不下，足足煮了三大锅，才把野猪肉和猪头去完了腥。

接着又洗了一下锅，把野猪肉和调料重新放进锅里开始卤。

锅里卤着肉，她走到案板前继续包饺子。

直到把饺子全部包完，锅里卤的野猪肉，才卤好一锅，现在正在卤第二锅。

林雪把卤好的肉收进空间，看了看席子上的饺子，同样收进了空间，不收进空间保鲜，她怕饺子低会烂。

就这样等把野猪肉和猪头全部卤熟，已经是六个半小时以后了。

把卤肉从锅里捞出来，收进空间。

又把锅洗干净，往锅里倒水放了点盐，开始烧水。

等水烧开，林雪就把包好的饺子下进了锅里开始煮，边煮饺子，手里还清洗着刚才放过卤肉的大盆。

等饺子煮熟，林雪就把热腾腾的饺子捞进木桶瞬间收进空间，这样饺子就会保持着刚出锅的样子。

就这样林雪一忙就是一天，这一天她包了满满五大桶饺子，全部煮熟收进了空间。

还把肥肠全部用尖椒炒成了尖椒肥肠，炒了满满三大盆。

大猪头也卤了满满一大盆，猪头林雪和野兔一块卤的，所以卤兔肉也卤了两大木桶。

野猪肉更多，卤出三木桶和四大盆，为什么说是四大盆呢？因为她空间已经没有木桶装了!

林雪还把野鸡全部和土豆炖成了鸡肉炖土豆泥，同样做了满满三大盆。

做完这些已经到了下半夜三点多了，去后院看了看白萝卜还没有彻底晒干，叹了口气，收进空间，就去洗澡了。

洗完澡，林雪挑灯写了5千字，才上床睡觉。

她不知道的是她这一天在家卤肉，村里人闻着这股霸道的香味，个个都在嚷嚷谁家在吃肉？香的他们直咽口水，不过幸亏没人闻着味专门找谁家在煮肉，要不然林雪早就被发现了!

也是碰巧今天是村民们发放粮食的日子，都忙着领粮食和磨粮食去了，要不然林雪家门早就被人敲响了。

当然，林雪不知道这些，她现在已经去梦周公去了……

第二天。

林雪早早起床收拾好自己，她只睡了两个小时!

揉了揉额头，认命的去干活，她刚把空间里的白萝卜拿出来铺好让他继续晒，就听见了敲门声。

林雪猜测一定是大队长家里的人，因为她家就没别人来，所以急忙走过去打开门，一看果然是林婶子，急忙让开路让林婶子进来，嘴里还温声问道：”婶子？这么早，快进来。”