第131章 饺子自助（1 / 2）

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很快便到冬至，北方的习俗是吃饺子，南方的习俗是吃汤圆，他们自然是吃饺子的。

俗话说“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”他们早早商量好了，要在这日大办一场关于饺子的活动。

至于饺子自助是许肆提出来的，目前还没自助这个说法。

经过她的一番解释，大家也采纳了她的意见，提前张贴通知。

这日一早，许肆先去火锅店处理该做的事情，等回到一家饭店时，其他人已经准备起来了。

按照他们的设想，今日店里只卖饺子，一个人交12文，便可畅快吃，并且卖的不只是普通的饺子，而是举行一场关于饺子的盛宴，有各种馅料，各种吃法，还有特殊惊喜。

光馅料他们就准备了15种，猪肉大葱、鸡肉香菇、韭菜鸡蛋、玉米猪肉、番茄鸡蛋、羊肉胡萝卜、韭菜豆腐、酸菜猪肉、虾仁玉米、莲藕猪肉、茄子鸡蛋青椒、白菜豆腐粉条、豆角鸡蛋、素酸菜、土豆丝馅。

吃法他们准备了煮饺子、蒸饺子、煎饺子、炸饺子和酸汤水饺5种。

所有饺子都是现做现上，许肆负责煮饺子，至于酸汤水饺也就一遍都做了。

所谓的酸汤水饺，也不过就是碗里放葱花、蒜末、虾皮、酱油、陈醋、香油和辣椒油，盛两勺饺子汤，再放入煮好的饺子。

楼月心则负责蒸饺子，苏瑾月负责煎饺子，安宇负责炸饺子。

他们定的是10点营业，此刻大家伙忙的不要不要的，饺子皮擀的飞快，包好的饺子被一铁盘一铁盘地放到院子里冻着。

等时间差不多了，他们先做了第一批，热乎乎出锅后，端到提前准备好的桌子上。

沈安奕将门打开，外面的人陆陆续续进来。

“真的只要交12文就可以随便吃吗？”有客人不确定的再问问。

“是啊，我们都写着的，童叟无欺。”许肆笑着保证道。

“放开胃口吃，许姑娘你们不会亏本吧？”人群中有人调笑。

“只要大家吃的开心，亏本我们也高兴。”许肆顺着说道。

大家闻言都笑了起来。

虽然这样说，但是他们自然是不会亏本的，有人吃的多，有人吃的少，有人爱吃肉的，有人爱吃素的，综合下来肯定是赚的，不然那些自助店还开什么。

“这是都有什么馅的啊？”

一个男子站在桌子旁盯着各种饺子，看的眼花缭乱。

许肆于是挨个介绍了一番。

“居然有这么多种，好多我都没吃过呢。”

“只要别浪费，大家随意啊。”

“可我只爱吃饺子皮，不爱吃饺子馅怎么办？”一个客人迟疑说道。

啊？许肆有些懵。

“光吃饺子皮那和吃面皮有啥区别，你可真不会吃。”有其他客人不理解。

“那哪里能一样，饺子皮内里可是有油皮的。”那位客人反驳道。

许肆正为难时，另一个客人说道，“我们一起吧，正巧我爱吃饺子馅，不爱吃皮。”

“好好好，这不刚好合适嘛？还有客人是这样的吗？大家找找可以配对的人。”

没想到居然又有几人应声组队。

看大家了解后，已经拿着碗装自己喜欢吃的了，留沈安奕三人在店里招待，许肆赶忙又回了厨房。

“这番茄鸡蛋馅的饺子真是绝了，我第一次吃这个，还以为会很怪，没想到意外的好吃。”

“我咋觉得有种吃番茄鸡蛋面的感觉。”

有爱吃的人，自然有不爱吃的人。

“土豆丝馅也是，味道真不错，今年过年我家也做着试试。”

吃不起肉，土豆还买不起么？

“这酸菜可真够味，我就没吃过这么纯正的酸菜，这从哪买的啊？”一个客人喊住沈安奕问道。

“我家自己腌的。”

“可惜喽，不然你们明年卖点酸菜呗。”客人也没抱希望，但还是顺嘴说一下。

“果然还是煮饺子好吃啊。”

“我觉得蒸的最好吃，柔软又爆汁。”

自古大家对于这两种吃法都有争议，不过现在又多了一种。

随着两人的话落，又有一人道，“这个煎饺脆脆的，我觉得这个最好吃。”

三人争论许久，也没得出结论，最后作罢。

“酸汤水饺真不错，汤也好喝，调配的正合适，”那人吃完饺子，虽知道若是喝汤，意味着会占肚子，还是选择

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