第336章 烩南瓜吃（1 / 1）

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苏婉种的是橙皮南瓜，这会儿已经熟了，瓜蔓还没彻底蔫了，干脆没摘继续养着。深秋之后再摘，南瓜又甜又沙软，不管蒸还是烩着吃都很好吃。

她口感偏软绵，特别喜欢吃南瓜，尤其烩着吃，放个土豆，再放些豆角，用腌猪肉揽炒，搭上主食小馒头，特别好吃。搭配米饭也行，但整体上会稍稍欠一些。这边人大多喜欢这么吃，秋天不可或缺的一道美食。

苏婉想着，不自觉就说出来。现豆角她家没有，蔓子都被她拔了。

“我家有，长顶上够不着。”苏芳想了想，“可以踩小凳摘。”她也想吃烩南瓜。

“行，那咱们晚上吃烩南瓜。我家的土豆还没起，咱们现挖现吃。”

小吃货苏媛立刻道，“现挖的好吃。”

这话苏婉赞同，“回去跟你们妈说一声，晚上都在我家吃饭。”

“这不急，摘豆角的时候说一声就行了。”苏芳小大人似地摆摆手，“趁着时间还早，我们先去打葵花吧。”她可没忘她妈交待的任务，她们是来帮忙的。

“对，对，赶紧打吧。”苏媛一阵心虚，她差点忘记自己来干什么。

苏婉一听这话就知道四嫂嘱咐过，心里暖暖的。四嫂肯定猜到她亲自过来帮忙自己不愿意，就把孩子们打发过来，打葵花这活大小孩都能干，如此既能帮她干活还能解闷，两不耽误。

四嫂都这般为她着想，再拒绝就有些见外，“走，一起。”

一大两小忙活到六点多收工做饭。苏芳负责回家摘豆角，苏媛帮着烧火。苏婉特意摘了个大的南瓜，切成两半，一大一小，没等苏媛问就道，“小的我们蒸着吃，大的烩了。”

苏媛眼睛亮亮的，“我喜欢吃蒸的。”

“喜欢你就多吃点。”苏婉手一顿，她好像在哪儿听过这话，算了，想不起来了。她找勺子把南瓜瓤挖出来放小盆里，加了些水，准备一会儿把籽淘出来。等南瓜蒸熟了如果甜她就留些籽，不甜就算了，明年问四嫂要些。她也是没经验，这南瓜籽是她开春时在县里买的。

一般这种的很少买到好吃的，村里人都是谁家的好吃跟谁家讨种子，然后自己留种，一次多留些，能种好几年。

苏婉把南瓜切成块，土豆去皮也切成块状，比南瓜小一些，不然不好软。

这时，苏芳端着小筐过来，老实道，“我妈摘的。”小姑娘一脸懊恼，显然很在意自己没帮上忙。

苏婉装作不在意道，“去把豆角茎抽了，然后洗干净。”

小姑娘精神一振，乐呵呵地去帮忙。

苏婉切好葱蒜，姜用的是她自己晒干的，先把调料配好，然后拿着盘去仓房挖腌肉，足足挖了一大盘。农忙没时间做炖肉，多吃些腌肉也能解馋。

苏婉把腌肉下锅，油太多她舀出一些另放置一个地方，没重新倒回罐里，毕竟化过一次了。

腌肉的香味很快散发出来，苏媛吸了吸鼻子，不自觉吞了下口水。小孩爱面子，担心苏婉笑话她，硬是偏过头对着墙壁，始终不看锅里。