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府里的人吃了几天葡萄解了馋,地里还剩下大半,陆久安便开始动手制作葡萄酒。
成串的葡萄被放在竹筐中一箱一箱抬回府衙后院,用盐水浸泡了十分钟,再洗净沥干。
几人往橡酒坛里先铺上两层捏碎的葡萄,再铺上一层白糖,如此反复,不到半天就装满了二十大坛。
”然后呢?”陆起问。
“然后?然后就等着发酵。”陆久安指挥小厮把葡萄酒坛搬运到仓廪放好,“若是想喝果味,一个月即可开封,若是想喝醇厚浓烈的酒味,那就半年后再开封。”
“这么简单?”韩致半信半疑。
陆久安摸了摸鼻子:“这是最简单的酿造方法,若是追求口感,当然还要复杂些。”
他自己对酒的品质倒没有什么追求,只有沐蔺这样嗜酒的人才会尝出差别。
小厮放好酒坛以后,他又挨个检查密封情况:“好了,等九月初我们开一坛尝尝吧,正好那时候放榜,说不定还能庆祝一番。”
离秀才出发已经半月有余,若是脚程快的话,应该已经到达省城,八月初五正式科考,也不知道他们初到异乡习不习惯,晚上能轻松入眠吗?
第106章
在等待乡试科考及放榜的日子, 陆久安忽然变得极为倦怠,什么公务都不想处理,便准备去把韩致600银两盘下来的街肆装潢开业。
“搁太久了, 就连年前被外县商贾买下的两个铺子都已经开张了那么久, 你的那座商铺却一直拖着。”陆久安把之前做的方案翻出来。
“银子足够吗?”韩致不太了解商贾之事,去年赴开业的宴席, 他无意间听到酒楼东家说起花费的开支, 好像是一笔不小的费用。
“够了, 咱们这个铺子不走丁賀楼那么高大尚的路线, 花不了那么多钱。”陆久安阻止了他一副财大气粗随时准备掏钱的动作。
韩致上次把身上仅有的家当都全部拿出来给了陆久安,他一直放着没有动,此次正好用来打理铺子。
“你准备用那座街肆经营什么?”韩致问道。
“做服饰。”
“绸缎铺吗?”
陆久安摇摇头头,神神秘秘地说:“做成衣铺。”
这也是陆久安根据原身的记忆了解市场后做的选择,不过他想要做的成衣铺子和大周本土的成衣店不一样, 这里的成衣店有点类似现代的定制, 客人想要做什么制式的衣服告诉裁缝, 裁缝再量体裁衣。
而陆久安想要做的是服装店, 售卖缝制好的衣服。
韩致一脸雾水,接过陆久安的方案走马观花地看完,着实被他这份详尽的方案给震惊到了。
方案从制作到售卖每一个步骤都写得清清楚楚,包括布料的采购, 店里的伙计, 以及受众客户都分列其上。
店铺初步计划一楼售卖男装,二楼售卖女装,老少皆有。
陆久安好整以暇地看着他:“我这么尽心尽力给你做事, 又是装修又是想营销方案,你倒好, 当起了甩手掌柜。到时候把铺子给你经营起来,你是不是要给我发点报酬啊。”
韩致无奈摇头:“我人都是你的,你想要什么我不会给你?”韩致想了想,提议道,“若是觉得很麻烦,就把街肆盘出去吧。”
从这份方案来看,不仅仅是售卖衣裳这么简单,还要购买布料,再招人制作衣服,经营这么大一个铺子,肯定会非常辛苦。
然而刚说出口,他就后悔了。
捏着手里
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