洛神花酱（1 / 3）

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，为您提供精彩小说阅读将新鲜洛神花的花萼刨开, 果实去掉不用，只留下一片片鲜红的花萼, 用开水稍微烫一下, 之后切碎或捣碎, 再加入冰糖小火慢慢熬制，将花胶果胶完全熬制出来, 成为粘稠状就可以出锅了。水印广告测试

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手边并没有精致的容器, 笑笑便将这红艳艳的花酱盛在小小的粗碟子里——这些本是盛小酱菜的碟子。

“这个酸味很特别，和其他果子的酸都不一样！”澹台芙蓉已经试吃完一小碟子，“要是不喜欢吃酸的，还可以加些蜂蜜吧？”

“也有加蜂蜜的, 也有加冰糖的，据说加麦芽糖的口感最好。”笑笑仔细回忆着前世看到的那些美食方子, “若是有石花菜或鱼胶，咱们再加入一些玫瑰花，就可以做成好吃的玫瑰洛神冻。”

“玫瑰洛神，怎么听都像是专给温西子准备的东西，”澹台芙蓉有些不服。

此时西子与幼清还未回来，只瑞彩和桂婶儿一人尝了一小碟, 瑞彩笑道：“添美, 你可以给它改个名儿叫洛神芙蓉糕, 反正颜『色』都是粉红粉红的。”

澹台芙蓉想起什么来, 偷偷笑着对瑞彩道：“你知道吗, 这东西还有个名字叫红桃k！”有意将这个神奇的k字念得非常重。

瑞彩抿了一小口花酱, 斜乜了芙蓉一眼：“又瞎编。”

澹台芙蓉：……

桂婶儿是最沉默的一个，慢慢地吃完了一小碟子花酱，才如梦初醒道：“这东西，就是用俺地里那些假棉花做的？倒是酸甜酸甜的。这个能卖钱？有人会买这些花酱吃吗？这又不抗饥。”

“肯定会有人买！你看这个漂亮的颜『色』，就算为了调『色』也会有人买的！”澹台芙蓉信心满满，“桂婶儿，反正你们家的几亩地我全包了！温西子来了也不能跟我抢！”

“你真要？！”桂婶儿有些激动，想了想又道：“要是卖不出去，你们家再赔了，那岂不是对不住你们……你爹就是个货郎，卖些胭脂水粉的养家糊口也不易……”

瑞彩忍不住扑哧一声笑了出来：“她爹……是位很大很大的货郎。”

澹台芙蓉听着这话很别扭，好像自己父亲是头大象似的……

笑笑在茶炉子上熬着第二罐花酱，听见桂婶的话，不由问道：“咱们村子附近有人种这些假棉花吗？”

“第一个告诉俺们这是假棉花的，是个外镇的人，俺记得他是苦水镇的，他说他家也上了当，但那些假棉花根本没长好，连花骨朵都没长出来。一些在集上卖南货的南蛮子倒认得这个，说也可以当棉花使，但却比草棉还不如。”桂婶儿哎了一声，“要说那黑秃子也不是存心害人，他也是上了别人的当。”

“按说咱们这儿的气候和附近那些镇子的气候差不多，为什么种出的假棉花会相差这么远呢。”瑞彩对农事很是关心，“苦水镇连花苞都没结，咱们这里的花却开得这样好。”

“咱们镇的水好，比附近的水都要甜。”桂婶儿说起这些来就很是自豪，“俺们村的玉蜀黍比苦水镇的好吃多了！”

笑笑也正想说这个，前世吃到的那些洛神花并不像今日的这样甜，或许真的与水土有关。

澹台芙蓉也说：“咱们村子的水的确很甜！烹出的茶特别香！我还说这回带几罐子水回京呢！”

桂婶儿听了慷慨道：“只要马车能装的下，你带几百缸去都行！”

“我才不会客气呢。”澹台芙蓉看了看桂婶儿，正『色』道：“桂婶儿，你家一共种了几亩地的洛神花？”

“唉，五亩多哩！”提起这些事儿来，桂婶就头疼，“往年棉花收成好的时候，一亩地能净赚四五两银子呢！若是草棉的话，连二两银子也收不上来。再说这些假棉花连草棉都不如。”

澹台芙蓉蹙着眉头，又看了看碟子里的花酱：“我也不懂这些洛神花每亩能收获多少斤，也不知道一斤该定价多少，但最起码，每亩地付你十几两银子，我还是能做主的。五亩地也并不算多，应该趁着新鲜都收获了才是正经。”

笑笑闻言，急忙笑道：“你倒不必担心保质期，这些花萼是可以像菊花玫瑰花那样晒干的，在一两年之内应该都可以食用。”

“嗬，”瑞彩闻言，也禁不住道，“我听着都要动心了，这么好看的颜『色』，说不定能染我们家的丝呢。”

笑笑回想以前看过的关于洛神花的知识：“我记得洛神花只能用作食物染『色』，芙蓉家里的口脂也还算沾边，那些布料丝绸恐怕是不大适用。”

澹台芙蓉一脸得意洋洋：“添彩还是安心吃你的花酱吧，这儿没你们家什么事儿。”

桂婶仍然觉得这些小姑娘家家的话不可当真，

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