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性用桌上公用的紫檀长箸子给笑笑夹菜。
嫣然也凑热闹,喊自己的丫头:“莺啭!给五姑娘尝尝炝笋尖,虽是素菜,却回味无穷!”
连带五太太也对身后的孙姨娘道:“把那松菌芙蓉羹盛给老太太和三嫂尝尝。”
四太太并未让奶娘抱孩子,而是自己把小骞抱在腿上,让他拣自己喜欢的吃。
老太太高兴,吃的也较平时多些,看了看桌上的小姐妹们,连舒颜都给笑笑荐了一道腰果芹心,便道:“平日里最能叽喳的展颜,今日怎么成了个闷葫芦了?”
展颜收起对笑笑出风头的不满,对祖母笑道:“今儿满桌子都是好吃的,展颜光顾着贪吃了,这一道炖菜却是个新鲜的,鸡肉鲜香,猪蹄软糯,上面一张腐皮也筋道有味儿,最好的还是这浓浓的汤!乞巧,把这道菜盛给老太太尝尝!”
果然,老太太尝了一口,连连点头:“这是个新菜?哪个厨子做的,该赏。”
云偏在一旁笑道:“这道菜是三太太孝敬老太太的,厨子也是早年自兰溪带出来的。”
“三房有心了。”老太太道,又叫丫头们都盛了给各自主子尝尝,连带男席也都尝尝。
珊娘浅笑:“这道菜是兰溪有名的神仙炖,媳妇儿想着都是软糯之物,母亲该是喜欢的。兰溪菜算得是苏菜了,但苏菜实在精深,兰溪地方也小,自比不上金陵扬州的菜肴出名。”
“淮扬金陵那几个名菜都吃腻了,难得这个新鲜,”老太太吩咐云偏,“让虹垂把这个菜记下来,写进唐家的菜谱里,日后便作大宴的宴客菜了。”
展颜愣了愣,觉得今日就是自己的倒霉日,晌午被母亲批评不够矜持,本打算着晚宴上就不搭理唐笑笑了,谁知道却还是给她捧了场。
云偏响亮地应了,心里却是清楚的,这道菜好吃到天上去,老太太也不必这样珍爱。不过是看三房的面子,更多是三太太娘家的面子,日后宴客,有人问起这道菜了,也可以大大方方说是兰溪菜,亲家便是兰溪人,厨子便也是地道的兰溪厨子,知情的会赞一声两家交情好,不知情的一打听亲家的情况,这菜即便不合口也必要狠狠夸赞一番的。
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