第117章 进展（1 / 2）

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张掌柜找到用于加工水果罐头的作坊就在城里靠近城门的地方，原本是要安置在城外的，可是考虑到自家主子是女眷，往来外出视察进出城不太方便，才把地方选在了城里。

说是城里，其实也很偏远，都靠近城门口了，一个两进大院子，前后院都十分宽敞，加起来将近三亩地，买来才花了四十五两，可以说是非常实惠了。

张掌柜将在牙人那里挑选好的人手都送了过去，从自家太太那借了个人来教给他们规矩，这就忙不迭的来禀报进展了。

张若梅今天虽然身上还是不自在，但是比头一天的时候强多了，这种大事她肯定是要去看看的。

于是，陈翠就跟着她一起去了城门口新成立的罐头作坊。

这个罐头作坊是挂在百果坊名下的，所以没有另外办手续，买来的人都算是张若梅的奴仆，她拥有绝对的控制权。

张掌柜一共买了六个人，都是年轻的女孩子。

女孩子中年纪最小的十二三岁，最大的十七八，但是都有一个共同点，那就是外型不太好。

要么是五官原本就长的不好，或者是脸上有胎记有碍瞻观，要么是身形健壮，不符合时下的审美，可以说，都是被人挑剩下的。

也因此，这几个人的身价都比较便宜，加起来才三十两。

按照张掌柜的话说，主子买她们是干活的，又不是放在跟前伺候，长得好不好的又有啥用，有把子力气干活踏实就行了。

这几个被买来的女孩子在原生家庭的时候就不受家人待见，被家人卖了之后，又被来牙行的买主挑来拣去的，一直没个着落，惶恐的不行。

如今她们得知自己被一个好心的太太买来，是去作坊里做工，心下都十分感激。

陈翠见到她们的时候，五人都已经收拾的干干净净，穿着外头成衣铺子买来的统一样式的衣服，虽然面色看上去有些蜡黄，可精神头却还不错。

张若梅也很满意，她自己虽然生的美，也喜欢长相好的人，可对于作坊干活的女工，却不可能这样要求，甚至还觉得就这样挺好。

毕竟，她是出钱的人，能给她省钱，活一样的干，那还有什么说的。

她简单看过之后，就把剩下的事交给了张掌柜和陈翠处理，留下了后厨会做罐头的那两个丫环就走了。

毕竟，她是东家，是老板，只要总揽大局就行了，剩下的事自然有人去办。

于是，陈翠又开始了新一轮的教学生涯。

但不是她直接去教给那五个人，而是由两个丫环教，她在旁监督指导，这样也能让那两位的流程更加规范，技艺更加娴熟。

这也是张若梅的意思，毕竟陈翠是个自由身的平民，做罐头这么重要的技艺，还是要掌控在她的人手里才能让她放心。

这边的厨房是特意改建过的，有四口大锅，四口小锅，还有几眼灶口，上头放的是大号的陶罐。

虽然仓促之间，灶上的泥还没干透，但是并不影响使用。

从烧水清洗果子开始，陈翠看着她们一步步的操作，有不规范的地方，她就及时的指正。

整套流程做完，十几坛子水果罐头完工，所有人身上都已经是汗流浃背。

可是所有人脸上都没有不耐的神情，那两个负责教导的丫环原本只是负责打扫整理的，如今得到主子重用，还被派来教导工人，心里可自豪了。

那几个新买来的女工则是有一种说不出的踏实感，对她们来说，有个

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