第241章 鸭肠（2 / 2）

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只要养得好，一个半月就可以出栏，正好是四斤左右，和她们的需求恰巧吻合。

帮助同村的村民增加一些额外收入，改善一下大家的生活。

周明书将衣服晾晒上后，端出昨日还没清洗好的鸭肠出来继续清洗。

拿了一块木板出来，将鸭肠上面的膜刮掉，又用清水洗了好几遍才干净。

今日得的这些鸭头鸭心鸭掌鸭肠什么的，她打算做成热卤口味儿的。

卤鸭货与热炒又是不同的口味儿，大家肯定会喜欢。

她准备好卤料和白酒，将各种鸭货焯水后又用冷水清洗干净，确保入口的东西足够干净。

全部加进锅里后用小火焖煮半个小时左右，最后再大火收汁。

周明书没有放很多的辣椒，整锅鸭货的味道是微麻微辣口味，配上麦酒味道超绝。

不过只吃鸭货还是太单调了。

等明天让大伯在街上再买点豆干豆皮回来，要是有鹌鹑蛋就更好了。

不过她去镇上那么多次都没有见有人卖，看样子想吃还得从她这里下手。

于是，她找了个借口去山上溜达了一圈，等回来的时候，背篓里就多了五只小鹌鹑崽崽。

慢慢养，总是要下蛋的。

“阿爹，小叔，你看我在山上捉了什么鸟回来？”

周明书献宝似的将背篓给他们看，这鸟看着还挺漂亮的，毛色和麻雀很是相似，但从现在的个头来看肯定不是麻雀。

“有五只，你运气真是好，这是一窝端呀！”

周老三很是惊喜，晚上可以加餐了呀。

“是呀，这么可爱的小鸟，咱们还是给养起来吧，就算杀了也吃不到多少肉。”

“也是，养养再杀。”

这些小鹌鹑还太小，周明书收拾了一个篮子出来，打算将它们先安置在她的房间里，她有些怕村里的野猫将它们叼走。

等长大了再放在后院，让它们下蛋。

本来想再养几只芦丁鸡的，但一下拿出这么多的东西还是太惹眼了。