第154章 青花椒鱼（2 / 2）

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浆，原汁原味儿，要是再甜一些就更美味了。

“奶奶，绿豆泡好了，什么时候去磨一下？”

“你和你娘一起去吧，我早上刚磨的黄豆，石磨干净着呢。”

“好咧。”

等把绿豆粉子做出来，以后想加餐就加餐，想一想都开心呀。

“哦，对了，我昨晚上熬的青花椒油还得过滤一下呢，过滤出来的青花椒先别丢，还可以用。”

“行，我等会儿滤一下。”

周老太太正在和面，中午可以吃新馍馍了。

周明书拿着盆子水桶屁颠屁颠的去村长家门口磨绿豆。

“闺女，这一次咋泡了这么多，要不留出一些，咱们喝一回绿豆汤吧。”

“阿娘，可以呀，最近天这么热，喝两碗绿豆汤最是解渴了。”

于是她俩又留出来一碗绿豆。

回去的时候，周明书朝河边走了一趟，从鱼篓中拎出一条三斤重的草鱼。。

咱就是说，不敢买太大的鱼，家里人一人两口尝尝味儿就行。

磨好的绿豆交给周明棋去做剩下的工作，她要去忙活着去做别的。

要想做好青花椒鱼，肯定不能只用青花椒，还需要其他的一些配料，她还准备了一些蔬菜。

上次做的酸菜鱼，大家都很喜欢吃，而且刘氏对她的片鱼法很好奇。

不知道她是怎么处理的，能这么完美的避开鱼刺，所以在她片鱼的时候，三位长辈就围在她身边看。

“这些鱼肉咱们做个青花椒鱼，剩下的鱼骨咱们烧个鱼汤怎么样？”

“行行行，在做鱼上你最在行了，这都交给你来做。”

刘氏笑眯眯的，三丫出手，必是美食，今天还要做两道，大家都有口福了。

家里有几天没开荤了，今天听说要吃鱼，几个孩子情绪都很高涨。

“知道今天有好吃的，那还不赶紧多干点活儿，有眼神头子点儿，家里有什么活儿就捯饬捯饬。”

周老太太又开始说教了，但大家伙儿乐意听。

周明志和周明杰一溜烟跑出去了，也不知道他们干什么去。

往做好的青花椒鱼上浇上热油，激发青花椒和辣椒的香气，这道菜便做好了。

中午的饭菜略显丰盛，除了一道青花椒鱼和一盆鱼汤外，还有好几道素炒菜。

“姐姐，这个鱼肉吃到嘴里感觉有点怪怪的。”

周明远不知道怎么形容那种感觉，就觉得舌头有点木木的，喉咙有些辣辣的。

“怪怪的？”周明书在饭菜出锅的时候尝过了，味道还不错嘛。

难道放了这一会儿味道发生了变化？？

她拿起筷子尝了尝，味道没有变呀，又麻又辣，还不错哦。

“就是这个味儿，你是觉得不好吃吗？”周明书问。

“不是的，我觉着好吃，就是之前没吃过这个味儿。”周明远已经夹第二筷子了。

听他这么说，饭桌上的人都笑了，趁着刚才的时间空隙，大家都尝了一下，与上次的酸菜鱼相比，这味道只高不低呀！