《重生九十年代之民以食为天》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
的采购与管理很重要,他要求所有食材必须新鲜、来源可追溯,确保食品安全无虞。
学校跟其他地方不一样,但凡出现问题都有可能让林记万劫不复,所以林秋一而再的提醒自己家的三叔要注意这一块。
运输这块林秋也跟林为民提醒了一下,之前有提过买一辆面包车,但是后面因为事情忙一下,就不了了之了。
现在不一样了,如果学校到最后真的把订单给了自家,那运力肯定不够啊,两千多份的快餐,只靠一辆面包车,那送完有可能人家都要开始上课了。
一趟五百份,至少要五趟才能送完,这个来回加搬运,差不多也要快两小时了,有点不够现实。
林为民想了想,觉的也是,转头就吩咐杨强跟高永胜去定一辆面包车,不管这个订单能不能拿的下来,这个车肯定是要买的。
“老爸,我还有个想法,你叫三叔去学一下开车吧,到时候他开着面包车出去采购也方便一些,中午的时候刚好也可以帮忙送货,这样我们就不用再另外请人了。”
林秋的想法很简单,自己家三叔早上采购完也没什么事,与其闲在那边,还不如利用起来,再说了,多学一门手艺,以后就算不在林记,出去给人开车也能养活一家子。
而且会开车的就杨强,高永胜跟陈新伟,而这三个人也都有自己的事情要忙,如果真碰上事情了,这个车那是开还是不开呢?
现在是草台班子,一个人身兼多职是很正常的一件事情,与其浪费在那边,还不如用起来。
林为民跟他弟说这个事情的时候,林拥军可是很兴奋很开心的,开什么玩笑,这时候能够开着车出去那是多长脸的事情啊。
虽然只是一个面包车,可是现在谁家不是骑自行车出门的,就连摩托车都已经让很多人羡慕不已了,更何况是面包车。
还是自己家哥好,这种事第一个想到的就是自己,这个如果不学,那就是自己傻啊!
如果他知道林秋根本就是因为看他太闲了,才让他去学车,不知道会不会对于开车有抵触,想来应该不会,毕竟这个开车是一个非常风光的事情,不是谁都有这机会的。
学校的一个提议,就让林记这边所有的人都忙碌了起来。
林伯预备的第一餐分两种套餐,一份是醉排骨加糟虾,清炒小白菜。一份是红烧五花肉加煎小肉鲳,和清炒白萝卜片。
因为天气冷,所以林伯备的汤是猪皮酸辣汤。
汽车站那边的店已经开起来了,所以之前在这边帮忙的厨师也早已回去了,倒是这新招来的两个厨师在给林伯打下手。
因为要给这些老师好印象,所以林伯这次是自己亲自下厨,还好量不多,东西也很简单,所以老人家倒是没有怎么累着。
说亲自下厨也不是很合适,像醉排骨这样的,为了味道比较纯正,这个酱料是老爷子亲手调的,可是这个下油锅就没有必要他跟着了。
糟虾也是,腌制的调料他来弄,剩下那两个帮厨就可以搞定了,倒是五花肉跟汤,老爷子可是费了一点功夫,没办法,这两样东西好不好吃,纯靠火候跟经验。
不是说新来的这两位厨子不行,而是第一次,肯定是要征服对方的味蕾,要做到的就是把握性性最大。
做菜是林伯他们,那个车夫呢,只能是陈新伟了,总不能让林为民跟杨强去吧,好歹也是个老板,总要装上一装吧。
让高永胜去更不合适,拖着一条腿,这怎么看都觉得林记有点那个了。不是贬低老高,而是
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