第43章 试菜前的准备（1 / 2）

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阿伟的这种表现是很正常的，不但没见过猪跑也没见过猪肉，纯粹就是赶鸭子上架，还好这只是快餐店，说白了就是看场收钱的，跟他之前的工作经验还是有点类似的。

“伟哥，过来，我跟你说几句话！”林秋当着这么多人的面，也不好意思直接叫他阿伟，好歹是个店长了，多少留点面子。

阿伟听见林秋叫他，赶紧屁颠屁颠的跑了过来，“林少，什么事？”

林秋把他拉进厨房里边，一巴掌就拍了过去，“林少林少的，说了多少遍了，直接叫林秋就好了，你这店长当的，不知道还你以为你是谁家的长工呢？”

在林秋面前，陈新伟除了第一次见面的时候嚣张跋扈，后面都是憨憨笑的，根本就没有最初的那种混不吝。

“知道了，林少！”林秋说什么，他只知道点头就好。

林秋摇了摇头，不再去纠结称呼上的事情，而是轻声跟他说道：“你现在是一个店长了，跟下边员工傻笑什么啊，我知道你很不习惯这个角色，但是也没必要跟个傻子一样啊！”

陈新伟挠了挠头，有些尴尬地解释道：“林少，你有所不知。如果我的员工都是大老爷们，我或许还能板着脸训他们几句。但现在店里都是女人，我真不知道该跟她们说什么好。”

“兄弟，这家店能不能赚钱就全靠你了。”林秋严肃地对陈新伟说，“你跟我说不知道说些什么，那以后这些人还怎么管理？

你不用想那么多，以前你在杨哥那边怎么带小弟的，就怎么带这些人。不过，记得讲话要文明点，但赏罚一定要分明，对就是对，错就是错，明白了吗？”

“林少，你这么说我就懂了。”阿伟用力地点了点头，脸上露出了坚定的表情，“就是让她们听话罢了，这个我能做到。”

林秋看着阿伟，虽然从表面上看起来他回答得挺对，但林秋心里还是有些不确定他是否真的理解了自己的意思。不过，他决定先给阿伟一个机会试试。

“那你先去试试吧。”林秋挥了挥手，“还有今天和明天，该做的事情就要让她们开始做了。这店啊，从现在开始就算是正式开门了。”

说完，林秋示意阿伟可以去跟那些员工交流一下工作了。他希望阿伟能够尽快适应新的角色，这是第一家，头炮肯定要打响的。

林秋没有过多关注陈新伟如何与新员工交流，而是将杨强和父亲林为民叫到了身边，开始安排明天的准备工作。“明天你们需要准备一些菜品，把厨师也叫上来。”

林秋说道，“我们的目的是试菜，同时让新员工熟悉她们的工作内容。你们在现场可以及时纠正她们做得不合适的地方。如果一开始就交给阿伟，我担心会有很多问题。”

杨强点了点头，深有同感地说：“是啊，我之前一直以为开一家这样的餐饮店很简单，但实际操作起来才发现有很多细节需要考虑

。如果明天没有试菜的话，恐怕连打菜都会出问题。”他想象着如果明天开业，新员工们手忙脚乱的样子，不禁感到有些焦虑。

林为民则显得相对淡定，他安慰杨强道：“没事的，明天不是还有一天时间吗？我们不开门营业，但可以模拟开门的情况来做一次演练。

这样如果遇到什么我们没有想到的问题，就可以现场解决。其实只要她们多熟悉几遍，应该就不会有什么大问题了。”

林秋很是赞同老爸说的，现在靠想象不一定能想到所有东西，只有亲自来几次才会发现问题，到时候实在不行就再推迟一两天，又不是非要一定在周一开门。

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