第131章 安食小厨正式营业（2 / 3）

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有个食品安全的档口……

三天报到时间，每天晚上，都有寝室内三五新同学前来聚餐。

我给安生和圆圆交代，刚开业，不求盈利，先把人招来，有了人，就有了一切。

在安食小厨的微信群里，每到饭点前，我都会发两张安生做的特价菜图片。

有学生在下面回复：哇哦，看起来很美味的样子。

有的会说：求求老板，别发了，肚子开始咕咕乱叫了。

……

我随时会在群里更新内容，比如：军训期间，安食小厨为大家准备了绿豆茶，免费的哦，优惠只给本群家人们。

开学第一周，我和李师傅是休假的，因此，我可以全程在二楼帮忙。

来吃免费米饭，和喝绿豆茶的学生，有的根本没在群里，我们也不认真检查。我们只在每张餐桌子上贴上群内二维码，享受了免费的福利待遇，他们也不好意思不进群。

报到三天，加上开学第一周，安食小厨群里的人数已达上限，我只好又开了个二群。

圆圆问：“咱们能不能也卖螺蛳粉？”

“不能，我们不可以抢别的档口的生意，这都是统一安排好的，我们炒菜，把菜做好，他们喜欢吃就会常来。”安生说。

不过，安生和圆圆的话倒提醒了我，于是，我又在两个群里发信息道：

第一次离开家的同学，如果有特别想吃的家乡菜，可以在群里@群主，群主可以搜索视频现学现卖，不过，要提前预约哦。

再次保证，不使用任何含有食品添加剂的调味品！不使用转基因食材！我们做的可能不如家乡菜好吃，但我们会用心去做，让在远方求学的你们，疏解乡愁……

其实，学生们想吃什么菜，都可以叫外卖的，但是，外卖加有骑手的费用，都比较贵。虽然他们不缺钱用，但每个人的生活费都是固定的，因此，他们也需要物美价廉的食品。

最近食品安全卫生问题走红网络，因此，我们就强调本店菜品绿色安全。

真是开业大吉。

我们安食小厨每天都满当当的顾客，搞得二楼其他几个档口，都跑来“取经”——说是取经，实际上是“监督”，监督我们有没有越界，有没有经营我们范围以外的业务。

不然，新学期开始，为何学生们突然喜欢来我们这里了呢？

二楼档口有做砂锅的，有做扣碗的，还有做烤串和冒菜的……每去他们店里一个学生，我们就少一个顾客。

但做生意，没有现成的经可取，谁都要用心找到适合自己的出路，细分消费者，找到目标市场，给自己的产品进行定位……

九月份的第一周，圆圆每天都在喊累，但累的愉快。

她每天算完账，都会把一天的收入发到我们三个人的群里，再发一行个龇牙咧嘴的表情包。

我也一样累，我除了帮助圆圆接待，上菜，刷碗搞卫生之外，我还得时刻关注着群里信息。

有几次，学生有排位等待的情况，我赶紧往群里发信息：店内满员，请错后10分钟再来。

其实，错后10分钟是不行的，从做菜到吃完饭，10分钟根本不够用。

但是，一些不着急的学生看到，会等大家吃完了，再来。

着急一点的学生会认为，大家都错后10分钟再来，那我提前5分钟吧，所以，店里顾客是不断人的。

我这样发，还有一

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