《阎缇录01:天容海色本澄清》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
且说程智鑫到了酒楼,先是巡查一遍,再与掌勺大师傅邢元武商量今天的时令菜肴与炖汤,便嘱咐陈端奘写了一张单子,知会外面的伙计们。
当程智鑫准备转进走廊,迎面碰见韩大婶。
这韩大婶就是负责洗碗碟,与其他洗碗工一样,比伙计们略迟半个时辰来做事,就行了。
按理来讲,她用不着这么早就来酒楼啊!
奇怪归奇怪,程智鑫不是八卦之人,便笑道:“韩大婶,早啊!”
韩大婶赶紧应道:“少东家,早啊!”说着,又上前一步,笑道:“少东家,我想请个假呢!”
程智鑫道:“嗯。什么时候呢?”
韩大婶道:“就是腊月初七至初九。”
程智鑫道:“三天啊?”
贾三平与阿旺听见“请假”,顺势凑过来瞧瞧。
韩大婶道:“是啊!因为我家侄子娶妻,他家在隔壁县,我得过去帮忙,顺便观礼。这腊月初八是节日,我知道酒楼那天的工作也多啊!可我就这么一个侄子,他对我平时孝敬有加,我也想参与他的婚宴啊!不知少东家能否通融一下呢?”
程智鑫道:“韩大婶,既然是你的亲侄子娶妻,于情于理,自然要到场啊!三天的假期,行啊!”
韩大婶道:“谢谢啊!”
程智鑫道:“但根据契约,我会扣取本月那三天的日薪,望你莫见怪啊!”
韩大婶道:“我懂,这是规矩啊!”
程智鑫道:“嗯。韩大婶,你还有事么?”
韩大婶摇头道:“没。我先去做事。”说罢,便直往后厨走去。
程智鑫本想往前走,却瞧见贾三平与阿旺站在一旁,道:“你们有事么?”
阿旺道:“少东家,腊月初八是腊八祭,,也就是佛成道节呢!待到了那时,肯定有很多人来吃饭啊!韩大婶在这个时候请假,就剩了两个人来洗碗,行么?”
程智鑫道:“韩大婶的侄子娶妻啊!她怎么能缺席呢?”
阿旺道:“可我记得前年韩大婶请假,也是因为侄子娶妻呢!”
贾三平道:“韩大婶有几个侄子嘛!”
阿旺道:“不对!韩大婶刚才说了,她就只有这么一位侄子呢!”
程智鑫道:“哎,你们想说什么呢?请假,得扣取当天的工钱啊!刚才我就与韩大婶说明此事,她也没异议。如果不是她侄子的婚宴,韩大婶犯不着舍弃那三天的工钱啊!”
阿旺道:“不,少东家,我想说,那天的碗筷碟盘这么多啊!就两个洗碗工,能应付得来么?”
程智鑫道:“洗碗不算难事。如果她们忙不过来了,那你们去支援呗!”
阿旺道:“少东家,别说杨大婶与李大婶忙着洗碗啊!就是我们这些跑堂的,也得忙得像陀螺似的啊!怎么有空闲去支援啊?”
程智鑫道:“你有什么提议呢?”
阿旺道:“不如再请个洗碗工吧!”
程智鑫道:“韩大婶只是请假三天,又不是辞工啊!”
阿旺道:“少东家,我的意思是招聘临时工。”
程智鑫道:“临时工啊?”
阿旺道:“临时工,工钱日结嘛!”
程智鑫道:“嗯,这个主意不错啊!阿旺,你有什么合适的人选么?”
阿旺道:“少东家,我哪有什么合适的人选啊?”
程智鑫瞅了贾三平一眼,道:“三平,你有合适的人选么?”
贾三平道:“少东家,我没合适的人选啊!但我瞧见有些店铺在前面竖着一块木牌,上面贴着一份招聘的告示,我们可以效仿这个啊?”
程智鑫道:“嗯,行啊!就这个吧!”
阿旺道:“今日是初二,过几天就是初七。少东家,趁早贴那份告示吧!”
程智鑫道:“嗯。三平,你就去库房拿一张红纸,还有木牌。”
贾三平应了一声,便往里走。
程智鑫继续往前走,道:“阿旺,你待会儿清点那些豆子。”
阿旺道:“绿豆,红豆,白芸豆那些么?”
程智鑫道:“是啊!腊八节嘛,应该有腊八粥啊!这些豆子是不能缺的食材,你去查看,若是不够,早些告诉我。”
阿旺道:“是,少东家。”
正在这时,外面来了两个客人。
有个伙计上前笑道:“两位客官,我们酒楼尚未到午膳时段呢!”
有个姑娘道:“我们
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