《四合院:秦淮茹上门借钱?给我爬》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
开了,到时候跟我去管理厂子吧!”李华对韩建军吩咐道。
“好嘞,咱厂子终于要开了!”
韩建军也有些兴奋。
他自认为没有李华这样的本事,但是跟着师傅混就行了啊,照样吃香的喝辣的。
“嗯,马上就要开业了!”
李华回答。饭店不错,但是这只是赚钱的一个方向而已。
毕竟这年头,国内最缺的是产品,所以他更看重厂子这种实业!这种厂子能生产出是实实在在的工业品,是市场急需的。
“算了,你现在就跟我走吧,我和你交代一下以后厂子开起来后的一些东西!”
“好嘞!”
韩建军三下五除二地几脱下厨子的白帽子,白大褂。
准备跟着李华走。
都是血气方刚的男人,他其实也不愿意一辈子就这么做一个小小的厨子。
“对了!”
正准备走,突然李华回过头。
“马华,以后饭店的后厨就交给你管理吧!”
“小娥这安排你应该没意见吧!”
“这话说的,你也是老板你说啥那就是啥咯!”
娄小娥有饭店的大多数股份,按理来说他是大老板,李华是小老板。
但很明显,娄小娥并没干预李华决定的打算。
“对了,马华,有些规矩我要先和你们后厨说一下!”
“首先我们是私营饭店,不是国企,我们是要服务顾客的,不能像国营饭店的厨子一样,将自己当大爷!”
“如果客人说饭菜不好吃,那你们就要找原因,和客人沟通,正确让客人满意!”
“这叫服务意识你们必须要有,要是发现有厨子敢给客人耍脾气,直接就让他卷铺盖滚!”
这话李华是十分严肃的说的额,没有一点说笑的成分。
其实这是立下规矩。
没有规矩不成方圆。
这个时代,私营饭店还很少,国营饭店基本不懂什么叫服务意识,私营饭店有这意识的也不多。
现在自己开起饭店了,除了饭菜的质量,这方面也是格外要注意的一个点。
毕竟是别人做不好的,他们做好了,那者就将转换成巨大的优势。
他还记得之前国营饭店就发生过顾客说饭菜不好吃,直接被国营饭店主厨暴打的事。
在他自己的饭店干活,厨子那就必须要摆正自己的位子。
毕竟他们要对得起给他们发的工资。
李华问过了。媳妇和娄小娥给这些厨子约定的工资是一个月550,主厨更是一千。
在这个时代绝对算得上是高薪。
毕竟他们在厂子里工资才多少,这里的工资已经是他们在厂子食堂的十几倍乃至于即使倍了。
“好的,李师·······老板,我知道了!”
马华答应了下来。
他看得出李华严肃交代的事,要是办不好的话,恐怕他自己都要倒霉,干得好的话,以后被更重用=都说得不定。
“对了还有更重要的一件事事!”
“我知道你们大多数都是从轧钢厂食堂来的!”
“厂子里的一些歪风邪气我希望你们别给我带到厂子里来!”
说到这里,李华额不由地环视了一下众厨子,主要是看那些厂子食堂出来的。
他们被李华盯着,心里有些发毛,不由地地下头去。
估计是想到了李华所说的歪风邪气到底指的是什么。
“首先,饭店给客人上菜的时候,一定不要给我缺斤少两,谁要是有抖勺的毛病趁早给我改了!”
以前在厂子食堂,傻柱的带领下,不少食堂厨子都有抖勺的坏毛病。
因为抖勺,导致打的饭菜不够,当时可没少坑害同厂工人兄弟,让许多工人抖勺吃不饱饭。
而抖勺的目的,则是为了更为恶劣的一件事,也就是李华接下来要说的。
“第二个问题,就是偷的问题,我知道你们在轧钢厂子食堂,在有的人带领下,都纷纷朝家里带饭盒!这本质上就是偷!”
饭盒问题李华当初当上班长后禁止了,但是据说傻柱当上食堂主任,而他离开后。
这种东西又开始了!
毕竟上不正则是下歪,傻柱这个主任带头带饭盒回家,其他人一看,还能再有什么顾忌呢?
“当然你们
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