第17章 炊事员考核，艺压全场（2 / 3）

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厨子里也能出现这般人物！”

“先看看吧，一个好的厨子，光刀工好可不够！”

考官们发出惊叹。

这时候，目光彻底的关注到了这个清秀的小伙子。

考核的第二个科目就是大锅饭。

而且限定了条件！

所有厨子都只能用白菜黄瓜，萝卜等有限的素菜煮一锅大锅饭！

菜出锅了，由考官们评判！

大锅饭，就是要用最普通的食材，做出最好的味道！

本来就是给工人群众吃的，自然不可能大鱼大肉。

李华想到了那天和傻柱比试的场景，轻笑一声。

“呵”。

开干！

不一会儿，菜就出锅了，浓郁的饭菜香味弥漫在整个考点。

令人食欲大振！

这的香味比和傻柱比试时候还要浓郁的多，一来是李华真正认真对待了，二来则是他用了自己从随身城市带出来的秘制调料。

“这真的是大锅饭吗，素材做的，我怎么感觉有股肉香！”

毫无疑问，考点的厨子们被李华的饭菜勾起了馋虫，甚至有人一分心，手下锅中的菜欸把控好，糊了几分。

“吸溜！”

\"这大锅饭做的，就是作为小灶也完全能过！\"

“这种水平，怕是六级炊事员考试上也难得一见啊！”

考官品尝后。

此时也是赞不绝口！不再吝惜赞美！

到这里，李华这次的七级炊事员考试几乎可以说是稳了。

就算小灶摆烂，再交付一道一样的大锅菜也能过。

不过很显然，考官们对李华的小灶很期待。

李华自己也不愿意应付，毕竟能够动用更好的食材，谁会不用呢？

考级第三项便是小灶考核，厨子自由发挥，做自己的拿手菜，可以使用肉类！是厨师能够将全部功底都展示出来的科目！

“那今天就来个糖醋鲤鱼吧！”

李华微微一笑！将一旁肥美的大鲤鱼摆上了砧板。

去鳞，去内脏一气呵成！

这条鲤鱼是李华从随身城市里带出来的上品。

不错，这个时代厨师考级的小灶食材肉要自己准备。

考点只提供一些简单的素菜。

毕竟现在国家物资紧张，小灶又是自由发挥，每个厨子要做的菜不相同，需求也和各有不同，国家不可能每个人都满足，采买一大堆的肉食食材让厨师挑选。

所以除了一般的食材，别的要厨师自备，只不过考试之前要经过对食材的安全检查罢了。

对护理好大鲤鱼加上胡椒，生抽，盐等调料腌制。

等待腌制的功夫起锅烧油。

大鲤鱼腌制好了，表面加上一层巅峰，淋炸塑形！

···

没过一会，李华的小灶也彻底完成了！

“小友，你这厨艺，我都自愧不如啊，待在子食堂干活实在是有些屈才了！”

主考官尝了一口，直接忍不住赞叹出声！

“有那么夸张吗？”

众人心中疑惑，尤其是其他几个其他考官，别人不知道，他们可是知道主考官那可是货真价实

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