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本来刘婶家人是不用来这么多的,但是陈文芳想着自己肯定忙不过来,需要刘海叔他们帮忙做,所以他们一家都来了。
陈文芳把泡过油的阴米放在锅中小火慢炒,不一会阴米就快速的膨化变成两三倍大了,陈文芳把膨化好的米花放进筐里装起来,让学会的刘婶帮着继续炒米花。
这边一个锅王二牛在熬着糖浆,糖浆在火的滋润下慢慢变成了焦糖色,起了大气泡,散发着香甜的气味很是好闻,陈文芳挑起来看了看,把膨化好的米花倒入糖浆里面,快速的搅拌均匀,然后再倒入准备好洗净的模子里面,放入熟的花生与芝麻用板子刮好压平。等完全冷却后切成小片就可以了。
天气冷,米花糖凉得特别快,从陈文芳开始炒米花,旁边就围了一堆人观看,第一锅一出来,陈文芳就切成了特别小的块块,给众人品尝,最后一点分给了孩子们,打算第二锅才开始卖。
陈文芳给大家伙儿分过米花糖以后,便问道,“你们觉得怎么样?”陈文芳吃了一个米花糖,还蛮成功的,甜而不腻,香酥脆甜。不算太甜。耐斯!
刘海叔咬着米花糖说道,“哎,你别说,芳妹子,你这个米花糖做得确实不错呀!”口感酥脆、香甜可口,那股来自大米的清香,与糖浆的甜味完美融合的味道。刘婶边吃边说道,“确实好吃啊,吃了还想吃,这个卖多少钱呢?”
陈文芳笑道,“正常卖八十文一斤,四十文半斤。不过这个咱就不称了卖了,让后面那几个小的裁纸,咱们包好了一包一包的卖。”
王二牛说道,“糖差不多五十文一斤,糯米也有要四十多文一斤。咱这个都是干货了,那这个米花糖这个价倒是不贵,还是可以的。”
刘海叔也点点头,说道,“确实不贵。”
陈文芳笑了笑说,“那就这样子了,按这个价格卖,等一下,刘海叔帮我切,我来卖就可以,我们四人分工合作,回头按天算工钱。”
刘海叔跟刘婶笑了笑道,“那就谢谢你了啊!”
陈文芳笑道,“客气了。应该的嘛!”
王二牛笑道,“我就不用钱了,反正天天吃白饭。”
陈文芳笑道,“瞎说,你也要有的嘛,都做事了,怎么能不要工钱呢?”
后面的陈轩宇也插嘴道,“就是,就是!做了事,肯定要给工钱,是吧?娘,我也有的吧,我们应该都有的吧!”
说着指了指旁边的那四个。陈文芳笑了笑,说道,“行行行都有,都有!等下一个都不能少,每个人都有工钱,我说到做到!”
“哦哦,太好了!”孩子们都欢呼了起来,做事更勤快了,路人也纷纷侧目。
在众人的谈笑声中,第二锅做了出来,很快人就围了上来,围观的群众便纷纷开始问道,“这个怎么买呀?”陈文芳说道,”四十文半斤,八十文一斤。”
有人便说,“这也太贵了吧。”陈文芳笑道,“那您可以买这种,一包二十文,您可以尝尝味道,咱这个东西做得真材实料,都是上好的糖浆加糯米做出来的。准准的好吃,咱这个是卖个手工钱,这米花糖点心铺可没有,人家那种一包就得五钱银子呢”说罢又切了几块小的,递给他,“来,您先尝尝,不喜欢可以不买的,没关系啊!”
有些已经尝过第一锅的人,就直接说道,“陈娘子做的东西那是出了名的好吃,先给我称半斤!”
陈文芳笑道,“好嘞!”手脚利落的称了半斤用纸包好,绑上绳子方便拎着。
有人开头买,大家纷纷你一斤,我半斤的买了起来。王
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