第37章 酸笋炒鸭（1 / 2）

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草木灰水具有防虫作用。

菜地里，黄瓜豇豆葡萄，南瓜瓠瓜的藤蔓已经长了很多，前三者的藤往架子上爬，后两者夏清月没有搭架子，顺着往地上爬。

眼瞅着豇豆黄瓜南瓜等蔓生植物长得越来越好，她给它们一一打顶修剪，不管它们的话，到时候枝繁叶茂，疯长起来，会影响产量。

辣椒茄子长到她膝盖那么高，快开花了，过段时间，吃都吃不赢。

花生又长高了一些，绿油油的，得再等一个月的时间才会开花，至于收获，要到八九月去了，期间要保持给它施肥。

辣椒得留多一点晒干做成干辣椒，还得弄一些新鲜的泡到坛子里做成酸辣椒。

后面种的姜长出的苗有她巴掌多长了，有子姜的时候可以拿来炒菜泡成酸姜，剩余的留做老姜。

酸辣椒酸姜炒出来的肉可好吃了。

原先种红薯的地一部分种了绿豆黄豆，其余的还是种的红薯，长得都不错，绿意盎然。

山药藤苗弄回来种到沙土里也种活了，原先叶片有些发黄，她施了两次肥，转变为绿色了。

两亩多的菜地，加上坡上的沙土，种了不少庄稼，她浇了大半个小时浇好了。

过几天得弄些干的鸡鸭粪施肥，顺便再开垦一些沙土种上些青菜，白菜。

水田里的株株稻苗长势喜人，噌噌长。

阳光洒落在绿色海洋般的稻苗上，田里波光粼粼，仿佛一幅天然的画卷，美不胜收。

夏清月最怕的是稻苗生虫，好在目前并没有发现有虫子。

其实，对于种植庄稼，她并不擅长，有的是从外婆那儿学来的，有的是自己瞎摸索的，刚开始做得不好，后面有经验了就好了。

忙完种植，她回去喝了一杯蜂蜜水，甜滋滋的，重新倒了一杯到竹筒里，到时候挖累了渴了好喝。

当做水杯用的竹筒是夏大松用那种粗竹子做成的，里外打磨处理过，光光滑滑，还有配有盖子，盖子是比竹筒大一些的圆盖，刚好扣盖在上面，就是无法拧紧。

总的来说，是挺好用的。

日上高头，她头戴草帽，手抡锄头开挖。

挖了几分钟，身体开始发热，十多分钟，开始冒汗了。

渐渐的，双手发酸无力。

挖了大半个钟，累了，她停下来坐着歇歇，喝点水。

喝完几口水，给竹筒水杯盖盖子的时候，她瞥到掌心有几处地方有一圈圈的白色干皮。

那是前段时间挖土磨出来的泡，她怕疼，没有特意戳破，时隔几日，它自己瘪了。

旧水泡没了，还会有新的，如此叠加，便会形成厚茧子。

原主自小干活，掌心手指间已有几个茧子了。

十指纤纤，如葱白般，几乎没什么细纹。

比她前世的手好看多了。

“这么好看的手不好好保养就废了，看来得去山上找些花回来做面霜膏了。”

她认为，爱美跟干活不冲突。

不耽误干活的前提下，可以日常保养养护肌肤，尤其是一双手干的事最多，亦是最快衰老起皱的，放之不管，到最后又丑又粗糙。

女人嘛，还是得对自己好一点。

挖了一个上午，堆了不少土在那个坑里，明儿再抬。

今天中午她要杀鸭子，午时前就停工了。

用热水泡过的鸭子很好拔毛。

鸭毛是个好东西，留着不丢，有大用，不仅可以用来沤肥，处理过后就是鸭绒了，能用来做冬天的衣服裤子，以及被褥。

能拔的毛都拔了，鸭子身上还有一些细小的黑毛，夏清月无法忍受它，找来干稻草点燃，用来把细毛去了。

鸭子斩成均匀的块，多用清水泡洗出血水，抓了两大把放到锅里水煮着给黑黑吃，其余的装到菜筲箕里沥水备用。

她接着准备备料，姜蒜必不可少，又从坛子里抓了一碗酸笋。

酸笋是一块块的，她没忍住，手撕了一条吃。

酸爽得很，嘎嘣脆，口味不错。

“看来做螺蛳粉的愿望指日可待啊！”

前世她最喜欢嗦粉了，尤其是螺蛳粉，喜欢加多多的配菜进去。

泡的笋没有螺蛳粉里笋臭，但味道不差。

酸笋切成一段段的。

用鸭子身上的肥肉丢到锅里炼油，烧冒烟了下鸭子翻炒，炒到干焦焦的没有水分了，把鸭肉拨到一边，下姜蒜到热油爆香，出香味后把鸭肉拨下来翻炒。

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