第三十三章 打脸（1 / 2）

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花开富贵需要糖醋汁，姜秋一一尝试偏酸甜的酱料，终于在第五瓶的时候选中一款，也不知道是什么制成的，但颜色鲜亮，红通通的，用来做“一二三四五”的糖醋汁很合适。

饭团的话，姜秋准备加油条酥和腊肉，然后再准备炒好的土豆丝，裹成一团，和路边买的“糯米饭团”差不多了，只不过配料有限，她只能做到这个地步。

官差们买米是不买糯米的，因此姜秋也不需要像是做糯米饭一样特意提前泡一夜，直接蒸柴火饭，这米粒有韧劲的情况下，一样能好吃。

煎饼就简单随意许多。

尤其是鸡蛋煎饼，对姜秋而言，毫无技术含量，“今天准备三道菜，鸡蛋煎饼，花开富贵，腊肉饭团。”

“那么多？！”虎子诧异。

其他官差则是兴致勃勃围了过来，而戴红梅听到姜秋说要做“花开富贵”，蹭地一下来到姜秋面前，眼睛瞪的都要凸出来了：“你是不是要学我？”

“学你什么？学你失败的经验嘛，我今天做花开富贵是大发慈悲的告诉你，花开富贵具体的流程。”

官差们震惊。

“我们昨天吃的是假的花开富贵吗？”

“这人竟然敢糊弄我们！”

“怪不得罗大人要叫他赔钱！活该！！！”

……

官差们纷纷指责戴红梅，把戴红梅骂的无地自容，但戴红梅这一次没有像以往那样立即就逃跑，而是留在原地，她倒是要看看，姜秋能把花开富贵做出什么样来！

姜秋让陆策削皮，对于一个武林高手来说，只要跟动刀子有关的事情，她都能做得非常快，姜秋才把饭给蒸上，他已经削好了10个土豆。

“你是天生的采荷料啊！”姜秋感慨。

陆策：“嗯？采荷。”

“就是帮厨。”姜秋解释，也去拿刀磨了磨，磨好之后将土豆切成一块一块的，拿了两根筷子，将土豆夹在中间。

横竖切，花刀不会断。

且切好之后很好看。

戴红梅下巴都要惊掉了，她昨日怎么没有想到这一步，这该死的姜秋，明明有省时省力的方法，偏偏不告诉她，昨日看她出丑是不是很开心？！

紧接着，姜秋拿了一个盆，盆里装了一些水，放了一勺盐，将土豆泡软。

众位官差再度看向戴红梅。

戴红梅脚趾抠地，十分不自在，她只懂得将土豆切好看，不知道这一步啊。

围观的人越来越多了，因为有些人做饭，你会觉得他手忙脚乱的很搞笑，有些人做饭慢吞吞的，你会觉得很烦躁，但是姜秋做饭，你只会觉得赏心悦目！

每一步都是那么的适宜。

看着非常的舒服。

尤其是姜秋将剩余没有切成块的土豆切成了丝，剁剁剁的，一条条非常细的土豆丝成型，大家看着心情就很舒畅。

姜秋没顾围观群众变多，她只拿清水稍微泡了泡。

另一边泡好的土豆块，姜秋再裹上一层粉。

锅里放猪油，等它化开。

“我该做什么？”陆策问。

“你去把腊肉切成一块一块，记住，瘦的和肥的分开。”

“好。”陆策拿腊肉处理起来。

姜秋看油温合适，将其放入下锅炸，炸到微微金黄放出备用。

紧接着，姜秋要准备她的糖醋汁了，一勺酱，两勺酱油，三勺白糖，四勺陈醋，五勺清水搅拌拌匀，小火熬至浓稠。

亮红色的酱汁，看着就漂亮，

将其淋在炸好的土豆上面，围观群众一瞬间就懂了什么叫做“花开富贵”！

官差们再度看向戴红梅。

戴红梅实在待不下去了，明明没有人扇她巴掌，她感觉脸颊火辣辣的疼。

姜秋看她走了，满意勾唇。

对着各位官差说，“排队来领鸡蛋煎饼。”

官差们茫然：哪呢？

姜秋用一碗面粉，两碗水，三颗蛋的比例，调好了一大盆的面糊，“你们排好队，每一个上来来拿鸡蛋饼的人，都夹走两个花开富贵，鸡蛋饼一人两张，待会儿饭团的话也是一人两个，听清楚了吗？”

“清楚了！”

大家都已经馋的不行了。

排在第一个的罗运春，率先上前尝了尝花开富贵，他是在京城酒楼吃过花开富贵这道菜的，对于酷爱吃甜食的他来说，酸甜口一般般。

他今日全程看着姜秋做花开富贵真的

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