《穿书七零嫁男主,一胎五娃全国宠》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
村长两只眼睛瞪得像灯泡似的,宁知青可是村里的宝贝疙瘩,千万不要出事啊!
“我们在山上遇到了野猪!”
“啥玩意?那宁栀咋样了?”
村长一着急,直接喊了全名。
“宁栀姐说,让你和我爹,带几个人和绳子,去抓猪,对了,把牛车赶过去,在山脚下等着!”
“啥意思?”
村长有点没听懂,村长媳妇在一边可听的明明白白。
“你的意思是宁栀捉到野猪,让我们过去把猪带回来,是吗?”
“对对对!”
“还是大奶奶聪明!”
村长一个烟袋锅敲他脑袋上:“嘿,你这臭小子!说话大喘气啊!”
于是,转身就找了十来个壮劳力,赶车过去。
村长很好奇,这宁知青怎么把野猪放倒的,路上忍不住问了铁蛋,这才了解,用的玉米粒粘有麻药,真聪明,以前村里几个人想打一头都费劲,人家轻松放倒六头!
大家伙担心她守着野猪危险,连忙加快步子,走的浑身是汗,然而到达以后却被惊呆了!
宁知青正在用一根整齐的树枝,挨个测量野猪的獠牙!
这丫头果然不是一般人!
村长像个好奇宝宝,忍不住发问:“宁?知青?,你测量这玩意干啥呢?”
“哈哈,我发现这野猪牙很漂亮,到时候记得给我哈!”
在场的人以为,人家会提什么要求,比如多分肉,分哪块肉,没想到就要几个猪牙!
“唉呀?,?这野猪够肥啊!”
“是?啊?!看这个能有五指膘。”
农村说这个几指膘,通常杀猪后,开背,那层肥肉的厚度用手指横向丈量,五指在当时已经罕见。
“这几个也不赖,估计也得四指膘,你看着后丘这么宽。”
“各位,不要议论了,趁着野猪还没醒,赶紧抬下山宰杀吧!”
“对对?对?,唉呀,一个牛车拉不动啊!这几个大的每个都得四百斤左右,再次找个牛车吧!”
六头野猪,四个四百斤左右斤,一个三百多斤,一个两百多斤,三辆牛车直接拉到晒谷场,就地支起大锅,腊月初八,杀年猪喽!
野猪们在睡梦中结束这一生。
杀猪放血,满满八大盆,放点盐,有人不停地搅拌,要不然没等灌肠,血液就会凝固。
东北杀猪,猪血用来灌血肠和面肠。
比如血肠,放些葱姜调料,面肠,除了葱姜蒜还得加上荞麦面粉。
煮肠的时候要锥子扎几个孔,防止爆开,也可以判断火候。
灶台已经烧开水,野猪被开水烫一会儿,刀子多刮几次毛才能掉。
六头野猪被收拾的光溜溜,村长特意叫人搬来称,头一回遇到这么大的野猪,而且还好六头,历史性的时刻,当然要记录一下啊!
“咔嚓?!咔嚓!咔嚓!?”
宁栀按下快门,连续拍下几张。
卢英一边搅动着猪血,一边问:“宁知青,你猜猜这几头猪加起来一共能有多少斤?”
宁栀:“这几个加起来还不得两千斤啊!”
“宁?知青?,有你电话!”
“知道啦!”
曾槐花:“多少斤?我的天啊!这得多少钱啊!英子,你说宁知青就是大气,啥好事都想着咱们村里人!”
卢英:“可不咋滴?!?要是一般人可没这抓野猪的本事,真是有这本事,抓到肯定自己卖掉,有几个像宁知青这么优秀的,又会搞发明,又会打猎的。”
村里的老式杆秤额定200斤,这猪太大,要开膛分割后才能上称,这一称不得了,除了放掉的猪血和掏出来的肠子,剩下的大约2200斤。
折腾好一会儿才称完,老少爷们都是一副活久见的表情。
村里人加上知青人口众多,按人数分,人口多的每户都能分到十斤左右猪肉。
白给的肉,谁不高兴呢?
再说这边,宁栀来接电话。
“喂,我是宁栀,您哪位?”
“宁?,?宁栀,我是凌隽,你最近还好么?好久没收到你的来信了!”
低沉的男声,略微焦急, 又带着一丝兴奋,通过电波传来。
宁栀一拍脑门才想起来,这是笔友凌隽的来电呀!
“那个,哈哈哈,不好意思,最近下大雪了,大棚里太
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