第二十一回 炭烤（1 / 2）

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李云完全没想到刘二东家会这么说。

抬起头来，李云看了看远处的东江。

“刘叔是认为这叫花鸡和烤鱼入不了聚仙楼的法眼。”

刘二东家愣了一下，法眼是什么东西，不过李云的意思，刘二东家是明白了。

“云小哥，果然聪慧，一点就透。”

李云摇摇头，心说，我哪里聪慧，还一心想着聚仙楼呢。

“这叫花鸡香气四溢，味道也好。烤鱼也不错。但是与聚仙楼的定位相比，就难以融入了。能在聚仙楼吃饭的人，非富即贵，每道菜都是外观极尽奢华，每道菜都有说法和故事相配和，与其说吃的是饭菜，不如说，吃的是体面、是讲究、是故事。”

“吃的是文化。”李云插了一句。

“吃的是文化，嗯，云小哥神来之笔，我怎么没想到这一层。”刘二东家不禁为这句叫好。

李云心头明白是没可能与聚仙楼合作了。脸上不觉挂了像。

刘二东家看了会儿远处的江水，似乎有被红涯山临江美景所吸引。过了一会儿回过神儿来，看到李云已经泄了气，不觉微微一笑。

“云小哥，不必失望，虽然不能与聚仙楼合作，但是你可以与我合作呀。”

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马仆人眼中从红涯山的小湖野餐回来后，李云似乎变了一个人。整天都呆在铺子的记账，偶尔帮助青雪和夏梅她们招呼下亲亲乐园的客人。不过一般李云一加入招呼客人，就往往会给小孩免些钱，还不如李云不帮忙。

马仆人的冰块生意随着天气转凉，也渐渐的萧条了。不过马仆人觉得正好可以休息一下，今年挣得银钱够多了，自己的手头从未这么宽裕过。马仆人也有更多的时间在亲亲乐园里，有更多时间与青雪在一起。

没有那么多冰块生意后，张宁儿又开始做起了摇摇木马。这摇摇木马虽然卖得慢，但很稳定，每个月都能卖出三、四个。

其他两个男仆役，也没什么事情，一个听马仆人指挥干杂事，一个跟着张宁儿学做摇摇木马。亲亲乐园的里风筝是基本上卖不出去了，但店里面还是摆着、挂着很多各种各样的风筝，亲亲乐园的门口也经常飘着风筝，成了亲亲乐园的标志。

老谭头去了镇国公府，就一直没有回来。李云有时和红涯港的街坊闲聊时，有人还怀念起老谭头的混沌。李云也有点怀念，即使卖不出去多少，亲亲乐园店里的人还是挺爱吃的。

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庞城的秋天短，气温下降的快。红涯港周围的树叶都开始红呀、黄呀的变了。

李云一天上街看到有人在运木炭。这个一下子触动了李云。

李云回到亲亲乐园里又开始鼓捣了。请了红涯港最好的铁匠来，开始打造铁架，放上燃烧的木炭烤封好泥巴的鸡。李云请铁匠师傅在亲亲乐园里做，做好之后，李云马上试验，并尝试的改进。发现把铁架做成圆柱形状，然后再里面糊上泥巴，上面开口，向里面放入鸡或者放入鱼都可以，烤起来很方便。

烤了几次发现不比在小湖边的火堆上烤出来的效果差。而且发现如何木炭是不同树木烧的，则烤出的鸡会稍稍带有树木的味道。最明显的是拿松木做的木炭烤鸡，味道最重。

李云不断的试验烤鸡、烤鱼，店里的其他可是有了口福。郭氏姐弟明显胖了一圈。青雪和夏梅也显得更加丰腴。马仆人不是很爱吃烤鸡，觉得鸡肉吃多了，一股子鸡屎味。但对烤鱼就爱吃多了。马仆人还自己发明了一种在铁板上油煎小鱼的做法，经常自得其乐的煎些小鱼吃。

李云一连鼓捣了二十几天，然后去找刘二东家了，带着自己新做的铁桶。

上次在湖边一聚后，刘二东家因为有事情要办去了外地。最近刘二东家回来了，李云的改良计划也差不多了。刘二东家打算与李云合作开一个新的铺子，专门卖烤鸡、烤鱼等食品，不想别的饭庄那样，新铺子里并没有座位，客人也无需点菜，只买烤鸡、烤鱼，客人卖了自己带走吃。整个庞城里也没有这种形式的铺子，李云和刘二东家商量后，决定铺子就开在大港的码头附近，给上下船的人，以及附近的干活的苦力为主要销售对象。

这次合作，不是与听风社合作。因为那样太麻烦，特别是听风社的大东家也不在庞城。反正开了铺子开销也不是很大，刘二东家自己掏银钱，占了新铺子六成的股份，亲亲乐园只提供了烤鸡、烤鱼的方法，也得到了四成股份。

还是在上次见面的院子里，李云又见到了刘二东家。刘二东家在庞城时，就一直住在这里。李云还见到了小明。小明已经换了干净的衣服，脸也不脏了。当初

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