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“老板,你这汤鲜啊!!”徐鹏尝了一口老板端上来的汤后,顿时忍不住眼神一亮,忍不住称赞了起来。
听见这话的林墨也好奇的喝了一口,味道很独特,和自己以前点的外卖倒是有些不一样,不过拥有海克斯技能的他这时候意识到,以前自己点的外卖可能是用科技合成的。
而这家的羊杂汤,则是真正用大骨头熬出来的。
之所以会让徐鹏喝上一口就忍不住称赞的原因,林墨估计是这家伙科技喝多了,突然喝到正宗的大骨汤自然是会眼前一亮。
“唉,鲜有什么用,生意不好也是白扯。”老板无奈的摇了摇头,并未因为徐鹏的称赞而高兴。
听见这话,徐鹏当即是楞了一下,忍不住问道“老板,是不是你宣传没做到位啊,你家这味道怎么可能生意不好!”
“宣传倒还行,堂客基本上都是随缘来的,外卖上我们每月也给了不少钱拿推荐位,但回头客依然不多。”老板叹了口气,十分不解。
该做的都做了,生意就是不好只能从自己身上找原因了,每个月给平台那么多钱拿推荐位置,本都赚不到,他都一度怀疑是不是自己家的味道有问题了。
要不是有一些老顾客每天都来的话,老板估计早就关门了,不过如果长久是这样,他也坚持不了多久。
徐鹏又尝了一口,皱着眉头道“不应该啊,怎么会这样?”
羊杂汤又不是什么特殊料理,是很常见的一种食物,一条街上估计都有好几家这种店了,再不济随缘来的顾客也是五五开吧?
怎么会唯独这家店生意不行呢?
“谁知道呢,估计再开两个月啊,我这百年老店真就关门咯!”老板倒是看的开,洒然一笑。
这家百年老店倒真不是吹,来这儿的一些老顾客都是上了年纪的,因为从这家店的上一任主人开始,他们就在这儿吃。
林墨喝了一口羊汤后,听着两人的对话,心中也有所了然。
见此情形后,林墨笑着问道“老板,伱知道你这店的生意为什么不好吗??”
老板顿时来了精神,问道“为什么?”
林墨道“因为你没加科技!!”
在林墨看来,现在大多数的高汤添加的科技太多,味道上自然是要比原材料熬出来的高汤味道要好。
现在堂客很少,基本上都是外卖,点外卖的群体大部分都是年轻人,这一类人的口味都很简单,哪家好吃点那一家,这也不是说这家店的味道不行,徐鹏刚才的反应就已经证明,这家店的味道还是不错的。
只是相比较与科技调制出来的高汤差上了一些。
但要是论营养健康之类的话,那原材料熬出来的高汤就一定不会输。
“科技?什么科技!?”
一听这话,老板就一头雾水了起来,显然有些不明所以。
不光是他。
此时直播间里面也被几人的对话给吸引了。
“大哥,难道说熬汤也有科技??”
“不能吧,高汤之所以叫高汤,不光营养丰富,而且制作起来也是耗时耗力,如果是科技的话味道肯定有问题吧!”
“不好说,自从看了合成牛排跟燕窝,我觉得没有什么就是不可能的了!”
“好奇起来了”
“给老板都整愣住了,估计老板都不知道什么叫科技!”
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