《重生1980,崛起黄金时代》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
特意买了两只新的铁皮水桶。
散装的玉米淀粉,要了10斤。
白糖40斤。
塑料袋五大包。
带着这些东西,哥俩返回了家里。
“有杰,你先把这些饭盒给刷出来一些,我要再试做一些。”回到家后,李有财把买来的材料,一一摆好。
“行,我现在就刷。”
李有杰解开绳网,满满一下子的铝制饭盒,跟一座小山一样。
楚欣妍不让朵朵下地,免得小家伙添乱。
自己则是来到厨房,问道:“需要我干点啥不?”
李有财略微想了一下,随后道:“你帮我称秤,把糖按半斤、半斤的称出来,粉面子一两、一两的,单独放一堆。”
“好,这个我能做。”能帮上忙,楚欣妍还是很开心的。
家里有手提秤,楚欣妍按照李有财的吩咐,翻出称开始称那些买回来的白糖和玉米淀粉。
李有财则是起锅烧火,开始制作雪糕。
这次做不是为了吃,而是为了找到一个最优的口感,还要计算制作的成本。
奶加多了太腻,可是加得少了奶味又不足。
糖也一样,多了太齁,少了不甜。
想要在口感之间找平衡,还要在成本之间找平衡,这可不是一件容易的事。
李有财一遍又一遍地尝试着。
每做出一盒雪糕,就计算出这盒的用料成本。
李有财连续制作了二十多盒。
冷冻好后。
哥俩拿着勺子,逐一品尝着这些雪糕。
“这个奶味淡了。”
“这个不咋甜。”
“这个太甜了。”
······
“这盒不错,我觉得挺好的,你们也来尝尝。”
李有财拿着自己认为最合适的那一个雪糕,让李有杰和楚欣妍也来尝尝。
楚欣妍用勺子挖了一小块,放进嘴里,随后点着头:“嗯,我觉得这个好吃,又甜又香的。”
李有杰也尝了一下,奶香浓郁甜而不腻,没有冰碴。
感觉也很不错。
“我也觉得这个挺好。”
见两人都说好,李有财继续道:“这一盒的成本我计算的是5毛钱,我打算卖一块钱。”
品尝了二十多盒雪糕,终于确定了一个比较合适的配比方案。
按照最后确定下来的制作配比计算,以饭盒为单位,每做一盒雪糕的成本大概在5毛钱左右。
但是雪糕的整体质量,却是比供销社卖的雪糕要好上很多。
而且从量上来讲,这一饭盒的雪糕可比10根多多了。
一块钱的售价,李有觉得,还是很有竞争力。
“卖一盒挣5毛钱,多找一些人帮咱们做,一天少说也能做出几百盒,这买卖可以啊哥!”李有杰掰着手指头算计。
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