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第102章 蒸馏塔和旷世美酒(2 / 3)



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意思很明显了。

如果袁家胆子够大,连御酒都能造。

只要不贴上御酒的标签,老皇帝都没法儿管,味道和御酒那是一模一样!

谁敢说袁家的酒不好喝?

在酿酒这方面,袁家认了第二,其他酒坊就只能从第三开始排!

“口说无凭。”

段风不多解释,笑呵呵道:“前面带路,我去酒坊看看。”

“如果顺利的话……嗯,看了再说!”

故弄玄虚!

袁裘满脸不信邪,坐着软轿带路,很快就把段风和姜瑶领到了郦阳城西北角的袁家酒坊。

晾堂、酒窖、炉灶,灰坑,纵横交错的竹筒,鳞次栉比的酒桶酒坛,汗流浃背的工匠……

整个酒坊占地面积至少二十亩,所有设备一应俱全,每天从这里运出去的美酒怕是超过五百坛!

“怎么样,见识到了吧?”

袁裘一脸骄傲,伸手指着不远处的酒窖:“那边还没看呢,里面都是陈年美酒,越陈越香!”

“那些酒要是拿出来,少了五百两银子,一滴你都别想喝!”

说的有些夸张,但也大差不离。

大梁和大虞的很多酒客,不惜千金买美酒,甚至被写进诗词,流传极广。

也有人把顶级美酒和汗血宝马相提并论,或者用来对比绝色美女,认为这些都是鬼斧神工,是天赐的美好之物。

由此可见,这个时代的爱酒之人,比后世那些着名的酒鬼有过之而无不及!

“小跟班,笔墨伺候!”

段风不说废话,直接大手一摆:“今天就让袁裘开开眼,看看什么才是真正的美酒!”

小跟班儿……

姜瑶瘪着小嘴儿一声轻哼,果然拿出一块削好的木炭。

又从怀里取出一张薄纸,一股脑的塞到段风手里。

段风铺开薄纸,拿着炭笔一顿龙飞凤舞,一座造型简单的蒸馏塔跃然纸上。

古代酿酒和现代酿酒,最重要的差别之一。

蒸馏!

这个时代的酿酒工艺,由于缺少了最关键的蒸馏,酒精度受到严重限制,十八度左右就是极限。

而且酒里有不少杂质,酒水浑浊,所以很多诗词里面都会出现“浊酒”二字!

蒸馏之后进行分离提纯,去除杂质,提升酒精度,提升口感……

看似简单的蒸馏设备,实际上,是酿酒工艺发展数百年的智慧结晶!

“咕扭咕扭咕扭……”

段风凑到袁裘耳朵边,把蒸馏塔的使用方法和分离提纯流程,仔仔细细的说了一遍。

而后脸色一肃,沉声道:“知晓此事之人,必须是袁家的绝对心腹,我没有在跟你开玩笑!”

“你想成为大虞首富,成为天下首富,这东西就是你走出的第一步!”

袁裘僵在原地,被段风的蒸馏塔和分离提纯技术彻底惊呆!

还没有见到成品酒,他无法确定段风的方法对酒水有没有用。

却能感受到,段风语气中蕴含的绝对自信!

“弄这个玩意儿不算麻烦。”

短暂震惊之后,袁裘低头看看手里的蒸馏塔图纸,目光陡然坚定。

“最多三天,我

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