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一盘散发着浓郁香气的回锅肉装盘出锅,姚跃进推到了伍师父面前:“请指教!”
伍师父表情复杂地问道:“小伙子,你这川菜和谁学的?”
难道是他以前的徒弟,不爽峨眉酒家生意兴隆,故意派了个晚辈来砸场子?
看到后厨人集体变了脸色,姚跃进猛然反应过来,这一次自己有点莽撞了!
他赶紧解释起来:“我没有师父,在食堂看大厨傻柱炒菜偷学的,只是想请您指教一下,没有其他意思。”
“傻柱?”
好多年没联系了,伍大师一时没想起来是谁。
“哦,何雨柱,他爸是何大清,祖传的谭家菜!”
“哈哈哈,那傻小子啊!他不是去了轧钢厂,你也在那?”
一提到何大清,伍大师立刻笑出了声,同时也松了一口气。
“是的,我就在食堂打杂,偷学了他两招,您不会见怪吧?”
伍师父起了爱才之心:“想学菜随时欢迎过来,不懂的尽管问我!别愣着,都来尝尝!”
众人尝了下姚跃进的回锅肉后,全都露出了惊骇表情。
这怎么可能?
这么年轻的小子,炒的回锅肉怎么可能超过师父?
伍师父更是表情凝重地放下筷子:“小伙子,你今年多大了?”
“伍师父,我今年十六岁!”
咔吧!咔吧!……
一堆人惊掉了下巴,不敢相信自己的耳朵。
这是16岁能炒出来的菜吗?
伍师父那叫一个感慨,趁机教育起了徒弟:“长江后浪推前浪,你们现在明白什么叫高人了吧?小伙子,有兴趣来峨眉酒家吗?”
姚跃进哪有兴趣来做厨师:“我在轧钢厂还有份技术工作,食堂打杂是我的兼职,只能有空来听您的指教!”
兼职?
食堂打杂还是兼职?
胖虎等人瞬间道心破裂,觉得自己一把年纪活到了狗身上。
他辛苦学厨八年才勉强出师,八年啊!
姚跃进用一盘回锅肉拉近了和伍师父的关系,掌握了一条赚钱渠道。
那一小袋五斤花椒,伍师父出了一斤五元的高价收购,远远超过市场上三块多的价格。
望着他离去的背影,伍师父暗暗下了个决心。
他要去轧钢厂找那个傻小子,好好打听下姚跃进的资料。
要是姚跃进愿意来峨眉酒家,二人合力下肯定能将峨眉酒家做到京城第一!
赚到了改建房子的钱,但是姚跃进不敢直接拿出来用。
他这上班都没一个月,怎么可能有这么多钱改建房子?
他的传家宝还抵押在一大妈那,借了两百块没还了!
还是等三十吨炼钢炉搞出来,借口是部里的奖励款,四合院那些人总不能去部里问吧?
打定了主意后,姚跃进安心跟起了车间生产。
在全厂领导的督促下,这一次的配件生产进度快的惊人。
短短半个月时间就完成了主体铸造。
在姚跃进的指挥下,开始在炼钢车间进行主体安装。
等主体安装完成后,辅助配件也全部到位。
又是一周的高强度安装调试,三十吨炼钢炉终于完工。
杨厂长等人一边向部里报喜,一边连夜组织试生产,务必保证部里领导到来时,拿出生产数据证明新炼钢炉的先进性。
一炉就是三十吨钢水,那出钢场面叫一个壮观,映红了大半个厂房!
就连李怀德这个最贪图享受的人,此刻也彻夜守在厂里,没有回去休息。
眼看着一小时一炉钢,一夜到天亮出了十炉钢后,他那叫一个欣喜若狂。
一共六家立项单位,李怀德昨晚专门打电话询问了进度情况。
四家还在讨论方案,八字还没有一撇。
一家还在出图纸,至少也要两三个月时间。
动作最快的就是石景山钢铁厂!
他们有着改造氧气顶吹转炉的经验,只是运气不好,改完试验就炸了!
拿到姚跃进的试验炉图纸后,他们那叫一个茅塞顿开。
结合之前的经验,很快就拿出了新炉子的图纸,开始投料生产。
只是他们被炸炉吓怕了,每一步都要求稳,所有零件都要经过严格检验。
一个合格了再做
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