第971章 女儿喂饭，送走客人（2 / 4）

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苏锦荣点头：“很好啊，你怎么今天突然就不自信了呢？这可不像是冯大厨的性格啊？”

冯一帆听了顿时笑起来：“哈哈哈，爸，您可不能叫我冯大厨，我当不起。”

后厨里大家听了也都是跟着笑起来。

在蒸石榴包同时，苏锦荣也开始进行鸡粥的煮制。

鸡粥煮制首先是要把清汤烧开，然后小火对汤进行勾芡。

勾芡这一步非常的关键，不能够让芡汁太厚，但是也不能够太薄，必须要让芡汁有，同时又能够让鸡肉泥在其中被搅开固化。

勾芡完成后，苏锦荣开始将剁碎，并且进行了稀释后的鸡肉糜倒入锅里。

这种时候要保持锅里不能沸腾，然后一点一点倒入鸡肉。

迅速搅动中，鸡肉泥也是很快结成小粒。

在锅中就真的仿佛变成了一粒粒的米粒一般。

转眼之间，令人觉得不可思议的情况出来，锅里的汤和鸡肉泥变成了一锅的白粥。

看上去几乎是白粥一模一样，完全是看不出任何的区别。

这个时候，那边石榴包也已经蒸好了。

接下来，用小碗将鸡粥盛出一碗一碗盛出来，再将每个碗中放入一个石榴包。

如此，这一道鸡粥石榴包便算是完成了。

一个一个小碗里，无论是如白粥般的鸡粥，还是白嫩的石榴包，看上去都是非常的清新典雅，没有任何华丽的装点，异常的清淡朴实。

但是看过冯一帆和岳父制作过程的人都知道，这么一碗真的是凝聚了很多心血。

冯一帆随后把一碗一碗摆放在大托盘上，跟在岳父的身后送上楼去。

此时，餐馆里也已经没有客人，冯一帆也是吩咐大家可以开始收拾打扫了。

不过等冯一帆和岳父上楼去，后厨里众人还是凑在一起讨论起来。

“哇，这一碗粥可真的是不得了啊。”

“真的看上去和白粥没有两样，如果不是亲眼看着制作过程，跟我说是白粥我觉得不会有任何怀疑的。”

“对对，我也不会怀疑的。”

林瑞峰倒是比较平静：“其实师父之前做过的，只是没有今天这样去做，但是确实做过给我们当早饭吃。”

罗瑜听了惊呼一声：“什么？做了当早饭吃的吗？”

陈煦也有些不可思议：“居然做鸡粥当早饭，主厨家的生活可真是太奢侈了。”

石家慧笑着说：“其实不能说奢侈的，只不过确实做法上很费工，但是食材倒不是非常高级的。”

林瑞峰也说：“对对，师父之前做早餐的时候，不会用那么好的高级清汤的。”

石家慧说：“当然不会，那么好的高级清汤，大酒店里也不会轻易用啊。”

凯瑟琳说：“但就算是用普通的汤做，整个工艺完成下来，也真的是有些夸张的。”

罗瑜说：“对啊，对啊，真的是太费事了。”

这个时候，苏若曦走过来说：“其实啊，之前你们的主厨主要是做给自己女儿吃，我们啊，都是沾光的。”

林瑞峰赞同说：“对，师父是做给若若吃的。”

石家慧笑呵呵说：“果然是宠女狂魔啊。”

后厨里众人也都是笑了起来。

随后，石家慧也是让大家开始准备结束

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