第942章 感谢大师姐，陪女孩们闹（2 / 4）

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微笑说：“好，大姨一定好好加油。”

当石家慧回到后厨去，冯一帆他们这边也是开始开动，品尝起今天冯一帆专门进行点了菜，石家慧主厨烹饪出来的菜品。

一吃之下，陈寿林忍不住说：“嗯，味道还真是一点不差啊。”

李秀春也说：“没错，确实是味道一点不差。”

苏若曦笑着说：“味道自然是不会差的，毕竟大师姐和一帆算是师出同门的，而且大师姐成名可是要在一帆前边，在沪海酒店的时候，大师姐已经快要成为总厨了。”

冯一帆听了说：“这说明我挖来大师姐果然是对的啊。”

苏若曦轻轻锤了丈夫一下：“你就在这臭屁。”

杨志毅品尝了每一道菜后，也是不禁感叹：“真的是味道很棒，比冯大厨的手艺丝毫不差的，虽然在味道上有一些不同，但是吃起来确实是一点也不会差。”

冯一帆说：“本来，菜品是没有一个固定味道，关键还是要最终的成菜能够好吃。”

说到这里，冯一帆又给大家介绍了其中的一些菜品。

松鼠鳜鱼的汤汁调味上，石家慧有了一些与冯一帆不同方式。

“大师姐这个是用番茄沙司的，所以口味上会稍微有些偏酸，并且借了番茄沙司**茄的味道，所以成菜出来之后，跟我纯粹用糖醋味道做，会多出几分番茄香甜味道。”

“响油鳝丝呢，同样是胡辣的味型，不过大师姐这个菜，没有用很多的胡椒粉，而且也没有用很多的蒜，而是选用了一些蒜油，这样吃起来味型上也会柔和不少。”

一道一道菜的点评，冯一帆吃下来也是非常的满意。

因为大师姐没有完全是按照他的方式去做。

大师姐还是保留了自己的烹饪手法，并且在调味上也是大胆用一些如今改良后，可能会更加大众化的味型。

任何一种菜品，不能说某一种做法就一定是要一层不变。

在传统的基础上，进行一些求变，也是厨师应有的一种尝试。

冯一帆觉得，大师姐这些尝试，融合了传统与如今大众喜好，确实也给每一道传统菜赋予了新的东西。

冯若若、杨小溪和陈瑶霏三个小女孩，她们不懂大人们的话，但是她们知道今天大姨做的菜也很好吃，一点都不会输给她们的冯爸爸，所以三个小女孩吃得很开心。

主厨亲自排队，在苏记点菜吃晚饭的事情，也是很快在网络上传播开。

经过不少食客拍照的证实，也是让网上出现了不少的讨论。

“哇，主厨这算是临时考察后厨里的员工吗？”

“哈哈哈，这是突击检查吧？”

“感觉像是在考试的样子。”

“还真的是很像突击考试。”

“不过从照片上看，似乎主厨还是很满意。”

“冯大厨满意，说明后厨里其他厨师很厉害啊。”

“当然是厉害的，苏记后厨的厨师，怎么可能会差呢？”

……

在大家网络上讨论的时候，有人把事情的全部经过也都在网络上给出了一个梳理。

其中包括了冯一帆请假休息，然后由两位副主厨分别接手苏记和若餐厅的后厨。

再到冯一帆不在情况下，苏记和若餐厅平稳的营业。

还有后厨里每一位厨师超常的水平发挥。

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