第920章 主厨要休息，副厨要顶上（3 / 4）

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临走的时候，他也是交代林瑞峰、马小龙和宁诚一定要注意。

走出后巷子，看到石家慧等人正在等着自己。

冯一帆走上前，笑着问：“怎么了？看起来，我周末要休息这事，大师姐和凯瑟琳你们两位压力这么大的吗？”

石家慧直截了当说：“确实压力大，而且你也不事先打个招呼，上来就直接说，周末你休息。”

凯瑟琳沉默了一阵说：“主厨，我一定会努力做好。”

冯一帆说：“没关系，大家量力而为，说不定我回来的早，还能赶上晚上的营业呢。”

听到这话，不光是石家慧和凯瑟琳，就连陈煦和罗瑜小两口，汉斯和汤姆也都是马上开口表示不用他急着赶回来。

石家慧一脸认真说：“你既然要休息，要陪着若若她们去玩，那你就好好去玩啊，这边的事情你交给我们就行了，我们虽然水平还不如你，但我们肯定会竭尽全力。”

凯瑟琳说：“是的主厨，您不用担心，我们会尽力。”

陈煦和罗瑜也表示一定会尽其所能。

汉斯和汤姆则更加自信，两人觉得应该能应付若餐厅的烹饪。

实际上，真要说起来，若餐厅那边确实要比苏记烹饪上简单一些。

苏记这边无论是中午面条的浇头，还是晚上的各种菜肴，烹饪的时候都是极为考验厨师个人的能力，一些火候上的把控，还真不是短时间内就能掌握好。

若餐厅那边的菜肴呢，实际上大部分相对模式化。

汉斯和汤姆毕竟也是在顶尖餐厅干过很多年。

对于那些烹饪方面，他们还是非常的熟练。

冯一帆也明白，想了想说：“看起来，以后苏记这边还是需要招一些人啊，不然大师姐你加上马小龙的话，如果我不在的情况下，你们还是压力有些大。”

听到这话，陈煦立刻说：“喂喂喂，主厨难道我不是人啊？”

罗瑜首先忍不住笑出来：“哈哈哈，你的做菜厨艺还是有点差嘛，所以你要多多练习啊。”

陈煦被罗瑜给这么一说，倒也是无从去辩驳。

不过他接着又说：“那也还有瑞峰和小宁呢？”

石家慧说：“他们两个还在学徒阶段，虽然瑞峰有些基础，但也还不足以撑起后厨所有菜，小宁的基础就更差了。”

冯一帆点头说：“对，瑞峰和小宁还需要时间磨炼一番，所以呢，后厨里也确实还需要一些帮手。”

石家慧想了想说：“其实倒也不是太需要，我和马小龙主灶台，让瑞峰和小宁负责其他，再加上陈煦帮衬着，倒也是能够处理好的。”

冯一帆说：“嗯，这个周末大师姐你们试一试，如果确实有压力的话，回头我可以再找几个人过来。”

听到冯一帆这话，石家慧突然笑着说：“哈哈哈，如果你冯大厨开口，恐怕会有不少人想来苏记后厨，而且几位师伯那边，也肯定是想要把弟子给安排过来，之前被我爸占了机会，他们可都惦记呢。”

冯一帆笑着说：“师伯那边的徒弟，还是不能总用，毕竟他们是师伯的徒弟嘛。”

石家慧想了想说：“对了，之前在沪海酒店的时候，那边餐厅后厨里不时有个年轻人你觉得不错吗？”

冯一帆听了点点头：“嗯，他倒是可以叫过来，好好检验一下。”

听到这话，石家慧问：“你打算把他也收为弟子的吗？”

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