第726章 继续了解点心师（2 / 4）

《硬核厨爸》转载请注明来源：369小说网(369book.cc)

物啊，我曾经最早学厨的师父，算是庄老爷子的师侄，不过我比较愚钝，没有机会能够亲眼见一见庄老爷子，更没有机会跟他学厨。”

接着于泉好奇问：“冯大厨，您的师叔公是庄道忠老先生，那您师公是？”

冯一帆没有隐瞒：“其实我师父就是我岳父，我岳父的师父，也是他的父亲，我妻子的爷爷，苏泉晟老先生。”

这次，于泉彻底震惊了，他也终于明白了，为什么冯一帆能够做出那么正宗的鳝鱼三吃。

“冯大厨，难怪您能够学贯东西，把东方和西方厨艺融会贯通，原来您是有着家世渊源啊，苏泉晟老先生可是当初的国宴第一人，国内厨艺界没有不知道的。”

沃尔什好奇问：“你们所说的苏泉晟，为什么会被称为国宴第一人？”

于泉认真说：“我听我师父说过，说是如今国宴菜单上的很多菜，都是在苏泉晟老先生那个时候最终确定，并且其中很多的烹调技艺，以及各种味道的调配，也都是苏泉晟老先生定下。”

冯一帆也说：“这个还真是，因为是国宴，需要照顾到不同群体口味，并且也要保证食用健康，所以烹调手段上，以及调味上都需要有所改进，爷爷确实在这方面出了不少力，但是倒也不能说是第一人。”

于泉很认真：“不，苏泉晟老先生绝对是第一人。”

冯一帆摇头苦笑说：“爷爷是个淡泊名利的人，否则他也不会远离喧嚣，回到家乡去经营自家小餐馆。”

于泉也说：“这个我也听师父说过，苏泉晟老先生后来离开京城，回到了家乡去经营一家小餐馆，好像那家餐馆是苏老先生祖上传下来，还有一块非常稀罕的老匾。”

冯一帆点头：“是，馆子是我妻子祖上一代代传下来，老匾也确实存在。”

沃尔什惊呼一声：“喔，冯一帆，你真是家世渊源。”

冯一帆回应：“那是我妻子家里，但是我妻子没有兄弟，所以只能是我来继承，我出国五年，也是想要寻找各国美**髓，现在我已经找到，所以我要回来，支撑起妻子家的老餐馆。”

于泉说：“嗯，这样说起来，冯大厨你和当初苏泉晟老先生一样呢，都是功成名就后，回去继续经营小餐馆。”

冯一帆被这么一说，觉得还真的是差不多。

“其实小餐馆挺好，在小地方，没有那么大的竞争，可以更加安静去研究菜品，做出更多让周边邻里们喜欢的美食。”

听这么一番话，沃尔什和于泉险些就相信了。

如果不是因为知道，冯一帆准备邀请两位点心师傅去他的餐馆。

沃尔什笑着说：“不管如何，冯大厨还是希望自己餐馆获得认可，否则您也不用大老远跑来沪海吧？而且你的目标很明确，是那两位天才甜品师。”

冯一帆也没有掩饰：“嗯，是这样，我希望我的餐馆，可以带给大家所想要的美味，所以需要扩充人马，要让一些和我一样有志的年轻厨师，能够在我的餐馆里，展现他们的才华。”

沃尔什问：“可是如果您不是想要再次获得三星，又为何要邀请那样两位甜品师？”

冯一帆平静回答：“因为，只有他们两个，可以创作出超越三星的点心。”

停顿了一下，冯一帆继续说：“我们的餐馆，要成为一家可以证明中华菜，绝不会输给任何西方菜品的餐馆，我们不需要别人来为我们评级，因为我们本身便是标准，无需美食家们的评判。”

沃尔什和于泉在这一刻，终

本章未完，请点击下一页继续阅读！