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暂时解决了后厨的麻烦,冯一帆跟着苏连成,并且还叫上了梅茹一起去了包间。
进入包间里,整个包间里的人顿时都站了起来。
庄道忠首先开口说:“嗯,果然是那个能成就三星餐厅的主厨,一回来迅速解决了富景楼面临的困境。”
冯一帆闻言笑了笑说:“师叔公您别笑话我,我可能接下来还需要师叔公您帮帮忙,或者是请大师姐帮帮我的忙。”
石家慧听了奇怪问:“要我帮忙?我能帮你什么?”
庄道忠微笑说:“恐怕,一帆是希望我们两个,能帮他找一批厨子,来顶替如今富景楼后厨即将离开的那批人吧?”
苏连成此时开口说:“一帆,其实不用的,虽然有些人会离开,但是大多数人了不会离开的,他们和我们公司有合同在,他们不可能随意离开富景楼,因为他们算是被派驻过来的。”
冯一帆闻言扭头看向苏连成问:“都已经这样了,你难道还要继续用那些人?”
苏连成被这句话给问得是哑口无言。
倒是梅茹开口说:“冯大厨说得对,我们不能再用那些人,他们不符合富景楼的要求,我们就必须要把他们更换掉。”
苏连成也大概明白了,其实之前不是苏连成不想更换那些人。
而是因为他没有办法从集团培训部那边,调过来新的厨子,所以没有办法更换那些人。
如果是在国内进行招聘的话,苏连成也担心短时间内达不到要求,可能就会降低富景楼本身的质量,到时候可能会给富景楼带来更大的麻烦。
这也是为什么这么长时间,苏连成一直容忍后厨那些厨子怠工。
冯一帆直接对庄道忠和石家慧说:“师叔公,大师姐,你们两位都是国内厨艺界的大人物,是不是能帮一帮我们,找一批可以顶替的厨子过来,放心工钱好说,肯定会让他们满意的。”
梅茹也是立刻说:“薪资方面不用担心,我们可以按照行业内最高标准支付。”
冯一帆顿时笑着说:“两位看看,有这么大一位金主在,还请两位帮帮忙。”
庄道忠微笑看向石家慧说:“家慧,看到了没有?这才是你这位师弟的本性,一个能够无所不用其极的家伙,所以他才能够让那些餐厅获得三星,而他自己,五年便拿到了五颗星。”
石家慧笑了笑说:“师叔公,这些您能说,我可不能说,我还想要在冯大厨的餐馆里打工呢。”
庄道忠有些惊讶:“哦?家慧你已经决定了?要回到苏记去?”
冯一帆马上说:“当然,大师姐可是我副主厨的不二人选啊,所以大师姐是一定要加入苏记的。”
庄道忠点了点头:“嗯,你们这些晚辈能再次聚首苏记,想来苏老哥也会很开心的。”
苏连成此时说:“大家坐吧,有什么话我们做下来说。”
随后大家也就在桌子上围坐下来。
而包间里的三位外国人,始终都是一言不发。可以明显看得出来,他们面对冯一帆的时候非常拘谨,甚至可以说他们有一点点畏惧。
冯一帆坐下来没有搭理三个外国人,依旧是继续问师叔公和大师姐:“两位,能不能帮帮忙,如果不是时间太紧的话,我会让大舅哥和嫂子他们招聘一些学徒,那样成本会降低不少。”
石家慧想了想说:“如果真的需要,我倒是可以尝试帮忙联系一下。”
苏连成和梅茹赶紧说:“真的是谢谢大师姐了。”
但此时庄道忠突然说:“其实啊,你们根本不用找我和家慧帮忙,你们可以有一个非常合适的人选,他可以帮你们解决所有的麻烦,并且能够让你们从富景楼腾出手,去好好经营苏记。”
苏连成、梅茹和石家慧顿时奇怪看向庄老爷子,三个人几乎齐声问:“是谁?”
而冯一帆则是已经猜到了:“师叔公说的是九师伯?”
庄道忠点点头:“对,就是孙明兴,他原本在沪海酒店里的位置,被家慧给顶掉了,后来他和陈威联系过,本来是打算陈威出资,然后让他在沪海开一家私厨餐馆,但是现在资金上应该有些困难吧。”
其实庄道忠的提议不光是想要拉孙明兴一把,也是因为孙明兴的情况刚好适合来富景楼。
孙明兴从淮城回去,也是召集了一批自认为信得过的厨子一起。
如今餐馆资金出现问题,他召集的那批人也处于一种赋闲状态。
可以说,那么一批人来富景楼,刚好可以添补富景楼面临的困境了。那么接下来,苏连成从富景楼这边抽身离开,倒也是能够水到渠成。
庄道
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