第497章 与老板们交流经验（三更一万二求订阅）（2 / 3）

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完好的地方。

看在沈卿洛的眼里，真的是会感到一阵心疼。

林瑞峰见沈卿洛心疼的样子，笑了笑说：“没关系，这些都是必要经历，还是我现在手太生了，等到熟练了就好。”

沈卿洛捧着林瑞峰的一双手，忍不住问：“你这疼吗？”

林瑞峰摇头说：“真的没关系，过两天这些烫伤就好了。”

沈卿洛不禁想起，她以前学刺绣的时候，也同样有过这样的经历，向林瑞峰竖起大拇指说：“嗯，你是个好样的，我相信你一定会追赶上你师父，将来你也会真正拥有大厨的名头。”

林瑞峰听到这话，憨笑着说：“希望，希望我可以做到。”

冯一帆看到两个人站在那里还没离开，从推车里面探出头来说：“行了，你们俩能不能先去把手处理一下，然后再继续腻歪？小年轻不知道收敛收敛，赶紧去吧，别在这耽搁了。”

听了冯一帆的话，让沈卿洛有些不好意思。

林瑞峰则认真回应：“好的师父，我们这就去，我处理一下就回来。”

徒弟这番直男发言，也是让冯一帆哭笑不得。

“得得得，赶紧滚蛋，记得把小沈给送回去，还有你也去休息一下，等到五点以后你再来。”

林瑞峰还一脸奇怪问：“师父，我五点再来，是不是晚了点？”

冯一帆真的是很无语，明明是给你创造机会和时间，让你去陪一陪人家女孩，你怎么就不开窍呢？

最后他也只能说：“我说让你五点来就五点来，别啰嗦了，去吧。”

沈卿洛自然明白冯一帆的意思，也是拉着还有些不解的林瑞峰赶紧离开了小市场。

看着徒弟离开后，冯一帆无奈叹了口气：“真的是不让人省心啊，这小子真的是个榆木脑袋，可是跟我学厨的时候，看着也没有这么木啊？怎么给他制造机会都不懂的呢？”

在洗碗的赵大霞闻言笑着说：“哈哈哈，俺倒是觉得这样的小林挺可爱。”

冯一帆无奈说：“嗯，大概小沈也那么想的吧。”

接着冯一帆也是动手，迅速将推车给清理一番，甚至连铁板上的油渍他都给认真清理一遍，还顺便把推车给擦了一遍。

赵大霞看着冯一帆把推车清理很干净，也是忍不住感叹：“老板，你这可真的是太干净了，俺觉得你是不是有洁癖啊？把这车都给擦得跟新的一样。”

冯一帆笑着说：“干净卫生，是餐饮最重要的一点啊，再说反正都是要清理，就顺手给擦一下。”

隔壁小吃摊的老板笑着说：“冯大厨，跟你们一比，我们这就脏的不行啊。”

其他的几家老板也都笑呵呵附和起来。

冯一帆认真说：“其实大家都要注意点，你们等油渍积累多了，再去清理会很难，但是你们要是在油渍没有积累前，每次都进行清理，那么就不会觉得困难的，收摊的时候举手之劳而已。

这样也会让食客看着，觉得我们这里很干净卫生，自然更多选择到我们这里吃。”

老板们听着也都觉得，冯一帆说得其实在理的。

所以其他几家的老板，也都是在收拾的时候，顺手进行了一番清理。

然后还有几家老板，趁机就跟冯一帆聊一聊调味的问题。

像是有一家专门做摊煎饼的老板，就会问如何去调配酱汁。

冯一帆也是没有吝啬给出了一点点意见：“其实你买回来的番茄酱和蒜蓉酱，你都可以调配一下，先给它们加水煮开，然后番茄酱里可以稍稍加一点点盐，加一点点柠檬汁。

蒜蓉酱呢，你可以煮开了之后，加入一些油炸辣椒给炒一下，也可以稍稍加入一点点糖，记住了不要多加，不然影响到味道。”

听冯一帆的调配，还真的是让煎饼摊老板有些惊奇。

“这样真可以吗？那我今晚回家就尝试一下。”

接着隔壁年糕摊子的老板，也是凑近冯一帆这边询问了一番，想要询问要怎么做年糕会好吃点？

冯一帆笑着说：“年糕正常的吃法就是蒸嘛，但是要说适合年轻人的吃法，那肯定是油炸，还有就是火烤或者是油煎，然后撒上辣椒粉和孜然粉，那风味肯定是别具一格的。”

在场的老板们，通过了冯一帆的点子，还真的是开拓了不少思路。

比如冯一帆还给卖菜汤圆那家，出了个做酒酿汤圆的点子。

“从王翠凤家买酒酿，不要太甜的那种，然后就可以煮好的菜汤圆，加入到酒酿当中去，肯定也是很美味，另外也可以不煮，把菜汤圆给蒸出来，底下垫上荷叶

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