第478章 平桥豆腐（三更完毕求订阅）（1 / 3）

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中午的时候，林瑞峰带着沈卿洛和刘婉华一起来到苏记，然后苏记也回荡起了一阵之前刘婉华一样笑声。

卢翠玲笑着说：“哎呦，我们小林可真的是有点惨，硬是因为拜师学个厨，辈分上已经降了，现在找了个女朋友，彻底坐实了降一辈啊。”

沈卿洛听了洋洋得意说：“那没办法，他现在算是我的人了，所以就要跟着我叫，而且我都没有从我太姥姥那边叫啊，不然的话，他以后要跟着我一起叫太姥姥的，辈分就更低了。”

刘婉华听了伸出手，像是个长辈一样点了点沈卿洛的额头。

“你这个小丫头，你要是敢叫我太姥姥，就别来了，我哪有那么高的辈分啊？你就叫我姥姥就对了，我跟你姥姥是好姐妹的。”

沈卿洛笑着抱住刘婉华胳膊说：“可是您和我太姥姥也是同事嘛，还是师姐妹呀。”

刘婉华摇头说：“那只是当时进厂时候的安排，我本来应该和你姥姥年纪差不多。”

沈卿洛笑着说：“好嘛，我不是叫您姥姥了嘛。”

刘婉华笑着点点头，然后又对林瑞峰说：“瑞峰啊，你要是不习惯呢，你还叫我刘姨，大家街里街坊这么多年了，你叫习惯了，一下子改口确实有点难度的。”

林瑞峰看了一眼沈卿洛，马上说：“没事，本来我拜了师，也就应该改口的，不能叫荣叔，也不能叫您刘姨，现在就干脆跟着卿洛一起改口，以后叫师爷，还有姥姥好了。”

冯一帆笑着说：“这可怎么好？我们家若若一下子辈分提升了好多啊。”

苏若曦伸手拍了丈夫一下：“你别在这起哄，就想着你家女儿，你赶紧去做饭，中午我们可是要吃好吃的。”

冯一帆笑着问：“那中午，大家有什么特别想吃的菜吗？”

刘婉华想了想说：“我听说，昨天中午一帆你做了一份文思豆腐，我倒是想到了一道相似的菜，好多年都没有吃到过了，以前也就是泉晟叔还在的时候，曾经专门在这个季节做过那个菜。”

冯一帆闻言先是一愣，接着和岳父对视一眼，翁婿俩也是想到了刘婉华所说的菜。

“是我们淮城的那一道‘平桥豆腐’吧？”

刘婉华点点头：“对，就是平桥豆腐，一帆你能做吗？”

冯一帆仔细想了想，便答应下来：“可以，今天中午就给大家做这一道平桥豆腐吧。”

沈卿洛听了有些好奇：“姥姥，平桥豆腐，是什么菜啊？”

刘婉华笑着说：“这个菜，算是我们淮城本地菜，有那么一些类似文思豆腐，但不是切成细如毛发的豆腐丝，而是切成一种仿佛雀舌般的小菱形片，做法上类似文思豆腐那样，可是调味上又有些区别，因为需要用虾籽。”

冯一帆接过话说：“文思豆腐是把豆腐和配菜切丝，平桥豆腐是把这些都切成雀舌状菱形片，然后同样是用清亮高汤煨出来，但是平桥豆腐口味更丰富，随着季节有一些变化，比如现在加虾籽调味，秋天便是加蟹粉。”

沈卿洛听了顿时很好奇：“哇，这么精细吗？听着很棒啊，跟之前姥姥说过的狮子头一样，花样百出的做法呢。”

刘婉华点头：“对，所以这平桥豆腐，口味上比文思豆腐丰富很多的。”

沈卿洛非常期待：“好呀，我要吃呢，姨夫你要给我们好好做。”

冯一帆笑了笑说：“说起来，平桥豆腐切起来可比文思豆腐简单些。”

听到“简单”这两个字，苏锦荣和刘婉华相视一眼，这两位见识过的老人，可是对这“简单”二字体会深刻。

苏若曦看到父亲和刘姨对视目光，又想到丈夫通常说“简单”后的结果。

她忍不住说：“你每次说简单，那对很多人来说，都是只能说‘告辞’的菜。”

冯一帆认真说：“确实比文思豆腐简单些。”

苏若曦直接催促丈夫：“行了，你别简单简单的，你赶紧去做吧，这马上就中午了，你还要让我们等到什么时候啊？”

冯一帆站起身说：“行，行，听老婆大人的，现在就去做。”

沈卿洛见冯一帆走向后厨去，马上对林瑞峰说：“你快点跟着姨夫去，记得好好学啊，以后你也要给我做。”

刘婉华听到沈卿洛的话，笑着说：“你这个小丫头，可真的是凶，不能对瑞峰好点啊？你不能看到瑞峰老实，你就去欺负他。”

沈卿洛马上跟刘婉华撒娇：“姥姥，我哪有嘛，才没有欺负小林呢，不信你问问他。”

苏若曦笑着说：“你在这，小林敢说实话吗？”

沈卿洛被这么一说，顿时有点不好意思了。<

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